美食精选：黑椒松露炒黄玉参、生煸血浆鸭、XO酱焗鱼嘴、四宝豆腐 / 开普饭

"天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬.鲁西.鲁东南.皖北.皖西.豫西北.晋东南.晋西北.陕北.河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃.驴肉的做法,如青州 ...

金钻明虾球原料: 印尼虎虾200克,沙拉酱.青芥末.炼奶.法香碎.时令水果碎各适量,脆炸浆适量. 制作: 将虎虾拆壳取肉,洗净,裹脆炸浆炸熟,吸油待用:将沙拉酱.青芥末.炼奶.法香碎混合,调制成青芥 ...

双椒炒牛柳 1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐.油搅拌均匀. 2.青椒切成3厘米长的段.小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节. 3.将油烧至7成热,加干花椒.干辣椒爆香. 4.然后放入牛肉煸炒,在炒的 ...

通菜梗炒蛋通菜梗准备好,去须洗净;洗好菜梗切斜段,用盐水浸泡备用;生姜拍碎,蒜头切粒,干红椒切段;鸡蛋打入碗中备用;坐锅热油,缓缓倒入鸡蛋,膨胀后迅速划开,烹入少许白酒提味;鸡蛋推至一边,倒入生姜蒜 ...

土豆沙拉食材:500g土豆.3个鸡蛋.50g培根.50g豌豆.50g玉米粒.30g胡萝卜.50g洋葱.3汤匙沙拉酱.2汤匙原味酸奶.适量黑胡椒碎.适量盐做法:1)土豆在盐水中煮熟,晾凉,去皮备用: ...

黄豆酱炒花蛤材料:花蛤300克,黄豆酱6克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜3克,蒜4克,料酒6毫升,玉米淀粉3克,水30毫升,食用油20毫升. 做法: 1.花蛤洗净用盐水浸泡30分钟;姜洗净去皮切丝;蒜 ...

茼蒿干炒香干食材: 香干.茼蒿杆.胡萝卜.干辣椒.花椒.葱花.盐.酱油.蒜做法 1.茼蒿杆切成寸段,香干,胡萝卜切丝,葱蒜切末. 2.锅中倒油,油五成热时放辣椒,花椒,葱和蒜,爆香. 3.放入香干 ...

鲜菌炒苦瓜材料: 苦瓜350克,鲜蘑150克,生姜小块,小红辣椒4根,盐5克,花生油30克,盐.蔬果调味粉适量做法: 1.主辅料洗净待用,小红辣椒可以去除苦味.怕辣的可以整个放入. 2.主辅料 ...

翡翠杏仁炒虾仁材料:杏仁200g 虾仁300g,白糖少许盐适量白胡椒粉少许生抽1茶匙淀粉适量料酒少许葱若干姜若干做法 1杏仁用温水浸泡3个小时,不锈钢或铝锅放水,放入杏仁,水煮沸后3 ...

韭菜鸡蛋炒豆芽材料:鸡蛋3个.豆芽1大把.韭菜1小把.油盐少许: 做法 1.豆芽.韭菜清洗干净,韭菜切5cm左右段备用 2.干净锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分) 3.鸡蛋 ...

西红柿清炒西葫芦材料:西葫芦半个:西红柿一个:生抽适量:葱适量做法 1.食材洗干净后按照喜好切片/块.我是习惯西红柿切小块,西葫芦切薄片. 2.码好就准备下锅啦!因为是清炒,很简单.热锅凉油,红辣 ...

美食精选：黑椒松露炒黄玉参、生煸血浆鸭、XO酱焗鱼嘴、四宝豆腐