真假蜂蜜口感有什么区别?真蜂蜜和假蜂蜜的区别在哪里?

很多行业都存在一定的造假现象，蜂蜜也不例外，市面上的蜂蜜质量参差不齐，那真假蜂蜜口感有什么区别呢?

一般来说，真蜂蜜口感香甜润口，浅色蜂蜜芬芳爽口，深色蜂蜜味道醇厚。但是纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，也分为不同的种类，由于蜜源植物不同，蜂蜜的口感也会有一定差异，比如一些口感发酸、一些口感有点苦等。假蜜可能会出现香甜味以外的异味，大多数口感单一，有些白糖味道较浓，吃起来较腻。

不过现在随着造假手段的不断升级，口感已经不足以成为判断蜂蜜质量的一种准确方法，有些假蜜与真蜜的口感极为相似，很难辨别。真假蜂蜜的分辨需要透过现象看本质，而真假蜂蜜的本质区别在于成分。真蜂蜜含有180多种物质，众多的营养物质可以滋养身体，促进身体健康。假蜜毫无疑问营养价值极低，甚至对身体健康不利。

由此可见，真假蜂蜜的区别在何处。生活中大家常听说很多检测蜂蜜质量的方法，很多都不可取，希望大家积极分辨。目前比较准确的方法是经过严格的质量检测判断蜂蜜的真假。因此，在挑选蜂蜜的时候建议查看一下商家的质量检测报告，选择具有权威机构质量认证的蜂蜜产品，买到假蜜的几率会更小，更让人安心。