魔都这些能“封神”的老味道,有人整整吃了50年!
每座城市都有它无法撼动的美食，伴随着一代人味蕾的记忆~
如要想要靠“吃”来读一座城市，那么在魔都有一种味道，叫“上海米道”。
这些味道可能藏在某些街道的犄角旮旯处，
或是躲在闹中取静的马路旁，
再或者是弄堂里装修极简的小店里。
不过啊，就算不施粉黛那些精致的网红店也敌不过这些老店的人气，许多人一吃就是50年......
无论是鼎鼎有名的大饭店，还是默默无闻的街边小店，都见证着上海滩的历史，如同一位穿着旗袍的女子，别有一番韵味。
上海老饭店
142年历史
从一家小饭馆到如今占据着城隍庙的绝佳位置，江湖地位无人能及，没错，这就是上海饭店。创建于清光绪元年，距今已经有142年历史！
由国家级大师主理，选料精细、老上海风味醇正；
著名菜肴有'老上海八宝鸭'、“油爆河虾”、'虾子大乌参'、“红烧河鳗”等，都是浓油赤酱的本帮风味~
如果去吃饭，另外一道必须要点的就是登记过非文化遗产项目的“顶级扬州干丝”，绝对是一道功夫菜！
特别是每天仅售20份的“迷你扣三丝“，包含了一共1999根食材~
人均：156元
地址：福佑路242号
招牌：八宝鸭、精扣三丝汤、圈子草头、红烧河鳗。
富春小笼
最近消失大半年的富春小笼终于重新开业啦！！！曾经愚园路上的黑色富春招牌隐藏在一大片梧桐树下，他们家店的小笼包可是上海的老字号之一~
特别是这小笼，源自扬州，结合本地口味改良，皮薄馅大，汁水丰富，再蘸一下醋，嗲得不得了！
总店愚园路一直生意火爆，经常晚上8点还是人满为患的样子。保留了国营饭店的特质，一楼吃点心，二楼则可以点小菜，周围许多老年人都喜欢来这里解决早中饭~浓郁的上海市井气息就在这里啦！
人均：27元
地址：愚园路650号(近镇宁路)
推荐：富春小笼、椰汁西米露
老吉士
老吉士就是上海80年代个体户饭店的形象代表，闹中取静的居民楼改造而成；虽然没有大商场分店气派，但是多了一份特殊的市井气。
进门是一道窄窄的楼梯，下面就是大堂，楼上也寥寥数桌，所以想要去吃，一定要记得预约，不然可能有得等啦！
虽然环境一般，但是却吸引了无数明星争相拜访，特别是6叔，特别爱他家的醉膏蟹。
现在很少吃到的心太软在这里也能吃到，软米包裹在红枣里，甜甜糯糯的。
葱烤鸦片鱼头，其貌不扬但是味道惊艳，葱香四溢，所以肉质比清蒸的要结实，还有淡淡的葱香，根本停不下来。
地址：天平路41号
人均：196元
推荐：葱烤鸦片鱼头、醉膏蟹、红烧肉、心太软。
德兴馆
149年历史
说到老城厢附近的老店，当然不能少了德兴馆距今已有149年的历史，堪称本帮菜中的平价龙头！
虽然现在分店多了，但是大家心中的正主永远是广东上的那家，黑底金字的招牌，古香古色的飞檐~
如果是第一次来吃，一定要点一碗被上海人视为“上海第一面”—焖蹄面。
酥软喷香的焖肉焐入面中，胃口大的还能再加上别的浇头，浇头与汤面融为一体，咸中带甜，甜中有鲜，喝一口汤鲜得掉眉毛！
同样，还有许多上海人从小吃到大的美味，小笼包、鲜虾馄饨、冷面、牛肉汤都是食客必点的品种。
人均：36元
地址： 广东路471号(近福建路)
推荐：焖蹄二鲜面、小笼包、鲜肉月饼、爆鱼焖蹄面。
小绍兴
“说起白斩鸡，要数小绍兴”，开了70多年的小绍兴依旧是每个上海人的最爱。
从开门开始一直都是人满为患，特别是中午时间，位子都是要靠好眼力抢的。
而一边倒酱油、切配的师傅们功夫娴熟，超有默契！
端上来的白斩鸡，油光满满，皮黄肉白、嫩脆爽滑、放在酱油、葱、生姜里的调料里蘸一蘸，米道嗲哦！
再喝上一口热乎乎的鸡粥，人间美味也不过如此～
人均：40元
地址： 云南南路69-75号(近宁海东路)
推荐：白斩鸡、鸡粥、鸡鸭血汤、鸡骨酱面
光明邨
70年+历史
一提到光明邨，首先进入脑海的永远是长长的队伍！
会吃的食客，都是过来买鲜肉月饼、五香酱鸭还有糟货等熟小菜；二楼还能吃简餐，三楼吃炒菜。
特别是临近中秋，来买鲜肉月饼的阿姨妈妈叔叔们都是人手好几盒！
4.5元一只，刚出炉的月饼才是最美味的时候，热乎乎的酥皮先入嘴，然后就是鲜美的肉汁和紧致的肉馅，夹杂着黄酒香，鲜美！
人均：62元
地址：淮海中路588号 （成都南路口）
推荐：鲜肉月饼、五香酱鸭、鸡汁大馄饨。
国际饭店西饼屋
80年+历史
要问上海滩鼎鼎有名的蝴蝶酥是哪家？那绝对是国际饭店的呀！
国际饭店是上世纪30年代上海的地标，而侧门的西饼屋，经典的西点口味却一直没变，365天每天排着长长的队伍～
不论是酥脆的法式蝴蝶酥，还是香软的京帮银丝卷以及已经不多见的酒醉蛋糕，都是店内的热销品。
有时候蝴蝶酥才刚过中午十二点，就已经卖完了，要吃还要趁早呀！
人均：39元
地址：黄河路28号国际饭店西饼屋
推荐：蝴蝶酥、鲜奶哈斗、酒醉蛋糕。
真如羊肉馆
59年+历史
无论多远，这里的羊肉香味永远吸引着五湖四海的吃货们~
早在乾隆年间，真如羊肉就已经鼎盛，一直到1958 年，6 家羊肉馆合并为如今的真如羊肉馆。
一进入店里，一股羊肉香气就弥漫开来，一碗招牌红烧羊肉面 28 元，一碗阳春面 3 元钱，白切羊肉 83 元一斤，都是“良心价”！
一碟如脂似玉的白切羊肉，一片片雪白滑腻、浓香入味；一碗热香扑鼻的红烧羊肉面，打耳光都不肯放！
人均：45元
地址：寺前街1号(寺前街与北石路交叉口西北角)
推荐：白切羊肉、羊杂汤、红烧羊肉面。
盛兴点心店
82年历史
盛兴点心店始建于1935年，已经82岁高龄了，门面还依然停留在1980年代，国营饮食小店，生意一直很好！
别看只有一开间门面，依旧可以“螺蛳壳里做道场”做出鲜美味道来，无论是哪一种点心都是人工现包出来的。
招牌全家福（5个馄饨1个鲜肉汤圆1个芝麻汤圆）绝对终结了纠结症患者！
芝麻汤圆皮很软糯黏连，吸一口馅料就是满满的猪油；鲜肉的则咬一口肉汁就跟着迸溅出来~
夏天，还有冷馄饨供应，皮子是碱水皮，很有咬劲。一大勺麻将加点辣，舒坦！