九道实用素菜制作，夏季菜单必常备几款！ / 开普饭

鲜花椒浸土鸡特点:鸡肉软糯.椒香宜人. 原料:土母鸡1只(重约1千克),罗汉小笋300克,青花椒300克,鲜红尖椒段200克. 调料:香料包1个(干南姜15克,八角3克,小茴香4克,桂皮5克,白豆蔻 ...

爱吃三明治的粉丝们,要看看这九道适合在家制作的快手三明治早餐食谱|好吃不难做!其做法简单,搭配丰富,营养均衡!家庭人多也可以制作这些早餐,如何做三明治?今天推荐几款三明治的做法,富有西餐特色喔,快来试 ...

很多时候,菜品想做得好吃,不一定要用多好的食材.其实,普通食材只要经过巧妙的构思和烹调,也一样可以变成一道道好吃的菜品.下面,几位师傅就来介绍一些自己店里比较受欢迎的菜品,大家看看,是否适合你的餐厅推 ...

虎酱大肠制作:李峰虎酱大肠是烟台当地家喻户晓的一道家常菜,将卤熟的大肠挂上香葱脆皮糊,油炸至酥脆可口后,搭配上"食以下饭"的老虎酱一起食用,更添一重蒜辣风味. 原料: 卤熟的大 ...

酒楼不同于大排档.街边小馆,一般来说,酒楼制作的菜品,都要有点档次,但又不适宜太过于偏重造型,又要能让顾客接受.今天,便给大家介绍几道此类菜品,大家看看,是否可以装进你的菜单里~ 白玉豆腐饺制作: ...

翡翠香辣杏鲍菇原料: 杏鲍菇300克.莴笋300克. 调料: 阿香婆香辣酱10克.广式蒸鱼豉油3毫升.麻油2毫升.蒜蓉3克.糖2克.盐适量. 制作: 1.杏鲍菇切片,用模具吸出圆片,入油锅炸至金黄成 ...

在一家酒楼里,总有一些很畅销的菜品,这些菜品,不一定很华丽脱俗,也不一定很高端大气,但它们都有一个特点--深受顾客欢迎!下面,就让我们来看看那些让顾客青睐的菜品吧! 菠萝油条虾制作: 1.将菠萝和现 ...

家常菜是食客消费频次最高的品类,作为大众出外就餐的常选菜品,家常菜在餐厅的菜牌上从没落单过.因此,如何在家常菜上动心思,把它做得更有吸引力,也是大部份厨师要思考的问题.下面,就给大家介绍几款口碑不错的 ...

家常菜是食客消费频次最高的品类,作为大众出外就餐的常选菜品,家常菜在餐厅的菜牌上从没落单过.因此,如何在家常菜上动心思,把它做得更有吸引力,也是大部份厨师要思考的问题.下面,就给大家介绍几款口碑不错的 ...

九道实用素菜制作，夏季菜单必常备几款！