高纤饱腹低GI的青稞福卷，只要一次发酵，一揉一发一蒸三步搞定 / 开普饭

操作方法 01 面包的发酵过程,一般包括一次发酵.中间发酵和二次发酵. 02 仅仅经过一次发酵的面包,无论组织和风味,都无法和经过二次发酵的面包相提并论.在专业领域,一次发酵和二次发酵有不同的词汇(F ...

用料紫薯面团: 紫薯 120克牛奶 60克面粉 150克酵母 1克白糖 10克白色面团: 面粉 150克酵母 1克白糖 10克清水 85克做法步骤 1.1.紫薯去皮切片,放到摩飞急 ...

[吐司提前发酵不要慌,一招搞定,成品松软拉丝,比普通吐司更好吃] 夏天想要做好吐司真的很不容易.夏天气温高,揉面的过程中很容易提前发酵,提前发酵的面团怎么揉都不会出膜,不出膜的面团是做不好吐司的,这一 ...

吐司绝对是日常生活中必不可少的一款美食,一方面它分量够足,另外特别的百搭,可以简单做出特别美味的早餐美食.很多经典的早餐都有吐司的身影,而且每个人都可以DIY自己最喜欢的搭配. 今天我们就来做一款蜂蜜 ...

面包可谓是人类在食物上最好的发明,面包不仅能让人体能更好的食用小麦类谷物,还能被制作成风味繁多的品类. 当我们在做面包和吃面包的过程中,是否知道是哪个因素在赋予面包这些奇妙的风味与食用功能以及特性呢? ...

面包出现于一万多年前,西亚一族古代民族当时已种植小麦和大麦,他们用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板烘烤,但没有经过发酵.公元前三千年左右,古埃及人掌握了面包发酵的技术,他们发现将和好的的面团 ...

记得坚持打卡哦~ 每当到了这个时候,我们的"国民爸爸"马云就来给我们重温儿时集水浒英雄卡的乐趣. 网上段子说的好,集水浒卡的傻孩子长大了,现在集五福卡外带一个沾了半天没沾到福气的花 ...

☀️☀️☀️ 减肥的时候,千万不能饿着肚子~ 因为饿着肚子的时候意志力很薄弱,很容易暴饮暴食~ 七分吃,三分练,合理的饮食搭配运动就瘦下来了~

BTV暖暖的味道每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 中国有句老话说得好,"不时不食." 意思就是说,吃东西要应时令.按季节,到什么时候吃什么东西. 在闷热潮湿的高温天里, ...

哈喽哈喽大家好,还记得室长之前介绍的[达人美食秀]嘛? 今天分享的达人是一位95后的小厨娘"甜不辣",我问她为什么取这个名字,她说因为她胖胖的,之前蹲在地上同事说她像一颗" ...

最近减肥的明星也好多,尹正的焖菜.关晓彤的掉秤汤--微博一打开就在热搜上. 果然,明星也不列外,夏天来了,减肥大计迫在眉睫. 研究了他们的减肥食谱,觉得有一些还是非常有参考意义的,一般的减肥餐味道都比 ...

在家几块钱的成本做了一大堆,看剧的时候嚼一嚼酸酸甜甜我真的太爱了

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减肥餐的主食这样做,一锅搞定一周主食,低卡饱腹,越吃越瘦.减肥是女人一辈子的事,特别是经过了冬天和春节,穿着厚重的外套不会发现自己长胖了,称一下就知道自己长了几斤了,现在是四月,是减肥的最佳时候,千万 ...

想要减肥,最重要的就是控制饮食,而控制饮食中,最重要的一定是食材的挑选! 如果,你很清楚地知道,哪些食材更利于减肥,烹饪的时候,下意识选择这类食物,一餐的总热量就不可能超标,自然也就能越吃越瘦! 利于 ...

高纤饱腹低GI的青稞福卷，只要一次发酵，一揉一发一蒸三步搞定