七款鱼丸美食的加工方法 / 开普饭

葱油鸡做法主料:三黄鸡一只约1000克. 配料:精盐80克.香葱80克.黄酒或者料酒50克.生姜片30克.黄栀子8克. 葱油:花生油约100克.香葱约80克.蒸鱼豉油40克. 一.卤鸡 1.将三黄鸡 ...

七款鱼丸美食一.番茄鱼丸汤原料: 鱼丸.西红柿2个. 做法: 1.西红柿洗净切片. 2.锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软. 3.然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加 ...

风味香炸鸡配方风味香炸鸡及其制作方法:其配方为:鸡腿肉50公斤,酱油1-3公斤,绍兴酒1-2.5公斤,香料0.25-0.4公斤,味精0.25-0.5公斤,香油2.5-4公斤,姜1-2公斤,葱1-2公 ...

食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者.研发生产技术人员的学习交流社区,提供系统有价值的餐饮食品技术知识,定期推出会议培训活动,并提供技术难题解决和供需对接服务. 风味香炸鸡配方配方 ...

风味香炸鸡配方风味香炸鸡及其制作方法:其配方为:鸡腿肉50公斤,酱油1-3公斤,绍兴酒1-2.5公斤,香料0.25-0.4公斤,味精0.25-0.5公斤,香油2.5-4公斤,姜1-2公斤,葱1-2公 ...

喜家德5款饺子馅,实战配方全解一.素三鲜馅水饺用料配比:切好韭菜1斤.炒制好鸡蛋6两.盐7g.味精7g.花椒面1g.馅油100g.备好虾仁(虾仁改一刀或不改,每包一个饺子放一个虾仁). 二.喜家德 ...

酥鱼配方与详细做法主料:鲤鱼或者草鱼(约10斤). 香料:小茴香15克.桂皮10克.八角5克.香叶1克. 配料:米醋500克.生抽150克.精盐150克.冰糖50克.鸡精20克.味精20克.老抽20 ...

今天要跟大家分享一个做鱼省事又好吃的方法,对新手来说很友好,对老手而言很省心.只要把腌制好的鱼直接放入锅里烤十几分钟就可以完成.这道菜最大的特点就是做起来简单.快手.成功率高,不用担心红烧太难,也不用 ...

七款鱼丸美食的加工方法