臭鳜鱼，何以成为徽菜之光？ / 开普饭

徽菜也叫做安徽菜,是我国传统八大菜系之一,安徽人家徽菜代表菜著名的有徽州臭鳜鱼.黄山毛豆腐.肥西母鸡汤.胡适一品锅.歙味刀板香.问政山笋煲.桐城水碗.绩溪火腿典故.涡阳贡菜.八公山豆腐羹.中和汤的典故 ...

开篇语:安徽的宏村,始于北宋,是一个具有千年历史至今仍保存完整的徽派古村落.宏村以其水墨画卷般的自然景观以及匠心独运的人工水系,被世人称作一绝.宏村藏着世外桃源般的神秘,游黄山必游宏村.一览宏村的美, ...

三个料理人吃饭,我们是认真的05-14 08:21 徽菜,中国传统菜系之一,它并不是安徽菜的简称,说的其实是徽州菜. 与其它几个传统菜系相比,徽菜的存在感没有那么强,直到一条有味道的鱼出现. 臭鳜鱼 ...

浙菜,有精致典雅:鲁菜,有清香脆嫩:粤菜,有原汁原味--唯独徽菜不一样,味道和形态有时显得十分奇特,既臭又香,既腐又鲜. 令人不知该如何下嘴. 对嗜食之人来说,这可是一般人不知道的一番美味. 周作人说 ...

中国,天下之中,中央之国,中华之国,华夏之国,中国人的国. 很早起,在这片土地上就有人类的活动. 国家博物馆古代中国基本陈列在几百万年的时光里,曾经有数不清的人类在这里出现.繁殖和消亡,留下一个个曾 ...

安徽人家徽派主题餐厅是一个集餐饮.茶馆.民宿一体的地方,适合商务宴请,家庭聚餐.主打安徽特色菜,食材新鲜,舌尖同款徽州菜不得不说的特殊风味,每桌的必点菜臭鳜鱼,一旦习惯就深陷无法自拔. " ...

徽菜是我国八大菜系之一,其中最为经典的徽菜便是徽州臭鳜鱼,那臭鳜鱼究竟是如何在徽菜中脱颖而出,并"一臭成名"的呢?下面我们从徽州地理环境来说说这道菜. 安徽人家徽菜代表臭鳜鱼古徽 ...

#华为P50#近日,华为p50系列渲染图流出. P50系列是华为上半年最为重要的产品吸引了外界不少的注意力. 就在近日流出了,P50 pro的渲染图片. 我们看图可以判断出,背部两个大圆环内总共有四个 ...

有人说,邓超救不起这个暑期档,哪吒可以. 在屡遭撤档的暑期档,当观众们还在猜测,今年爆款将会花落谁家时,<哪吒之魔童降世>悄然上线. 可以说,这部电影在前期基本没有过多的宣传. 而且当初这 ...

天行健夜晚,刻意去了扬州的几个有灯光夜景的区域游览了一番.拍摄了一些风光图片与视频,自我感觉良好,很有观赏的价值,渴望借助美篇网络与故友亲朋分享.关于该美篇的命名,我初步定为"扬州之光&qu ...

<荀子·非十二子>明确指出子思.孟子的五行思想来自孔子和子游,这说明子游是孔子和思孟之间五行思想传承的中间环节.孔子的五行思想见于<礼运>篇,其中记载了孔子向子游传授礼的运转之 ...

臭鳜鱼，何以成为徽菜之光？