美食：12道最受欢迎家常菜做法，做起来容易，吃起来美味 / 开普饭

酸茄子肉片材料:猪瘦肉.酸茄子.酸辣椒.蒜苗.盐.味精.料酒.湿淀粉做法: 1.将猪瘦肉切小片,加盐.料酒.湿淀粉腌制20分钟 2.将酸茄子切成小片,酸辣椒入锅蒸熟,待用: 3.锅置旺火上,放油烧 ...

丝瓜炒虾仁做法: 1.鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒.水淀粉腌制十几分钟. 2.丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片. 3.锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用. 4.锅中重新放油, ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" [肉丝炒蒜苗] 所需材料:蒜苗250克.猪肉150克.油盐适量.姜1片.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.白胡椒粉1/2茶匙. 做法步 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 豆豉蒸鲶鱼食材:鲶鱼约500g.香芹 1根.永川豆豉 20g.姜 10g.盐 5g.蒜 3瓣.酱油30ml.香芹 1根 ...

盐烤梭鱼原料: 梭鱼1条,葱末,姜末,蒜末,盐,淀粉,生抽. 制作: 1.将梭鱼洗净,去鱼鳞不开肚,从鳃部用筷子挑去鱼肠,洗净,将葱.姜.蒜末炸香,塞到鱼肚中,在鱼表皮撒少许淀粉,铺上一层盐,放入烤 ...

炒肚片材料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉做法:1.猪肚煮熟,切成片.蒜苔切成段,青红辣椒切成片.锅放油炸葱姜,放肚片爆炒.2.根据个人口味放盐.凉拌酱油.糖.胡椒粉. ...

鲜虾油皮炒芥菜做法: 1. 虾仁入味上浆,滑油制成熟 2. 油豆皮飞水备用,芥菜去叶切片 3. 先将菜胆入热锅里煸炒制断生再起锅放油下蒜炒出香味放入芥菜.虾仁.豆皮煸炒 4. 依次放入盐.味精. ...

[家常红烧茄子] 用料:茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉做法: 将葱姜蒜切好,备用. 将适量生抽.老抽.料酒.蚝油.盐.白糖等材料放入碗内,搅拌均匀. 将茄 ...

锅巴肉片食材:猪里脊肉300克.大米锅巴100克,玉兰片50克,水发冬菇50克,豌豆苗50克.葱30克,姜5克,蒜10克,泡辣椒10克,酱油10克,胡椒粉2克,料酒20克,味精1克,白糖25克, ...

彩椒炒八爪鱼做饭 1.八爪鱼洗净,切成段.彩椒洗净,切成块.锅内水开,下入八爪鱼焯烫10秒,捞出. 2.锅内烧油,用葱姜蒜丝爆锅后,下入彩椒块,炒至断生.再下入八爪鱼,加入料酒.白糖.生抽.胡椒 ...

美食：12道最受欢迎家常菜做法，做起来容易，吃起来美味