青山学这几道美食让你温暖过冬 / 开普饭

今日菜谱 [茄汁八爪鱼] [茄汁排骨] 茄汁八爪鱼食材:圣女果.草鱼.西红柿.淀粉.青红椒.马蹄调料:番茄酱具体步骤 1.鱼去骨去头,片成两片,尾巴相连.每片鱼切成4条.青红椒切丝备用.马蹄拍松 ...

[蚝油蘑菇] 用料:杏鲍菇(一般蘑菇皆可):红椒:姜葱:蚝油:老抽:盐:白糖:麻油: 做法: 1.杏鲍菇隔水蒸熟后撕成小条,红椒切丝,葱姜切丝. 2.热锅放少许底油,油热后下葱姜丝炒香,下红椒炒至断生 ...

蒜香豆腐材料:豆腐1盒蒜苗1根红辣椒1个瘦肉80克鸡粉少许淀粉 1汤匙香油少许,白糖2克蚝油1汤匙盐3克酱油1汤匙做法:1.猪肉洗净切片,用碗盛起.调入酱油.少许白糖.少许盐.淀 ...

麻辣鸡肉材料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克做法 1.将鸡腿肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟: 2. ...

香辣小炒肉做法: 1.取带皮猪软五花处理干净,整理成大方块: 2.投入温水锅中煮至油脂出透.8成熟时捞出: 3.放入冷水中浸泡至肉白无色,再捞出切成条: 4.在红色辣椒油里先兑入各种调味品(不放酱油 ...

口水鸡食材:土鸡(半只) (600克). 熟芝麻 (1勺) .熟花生米 (25克). 生抽 (4汤匙) .小葱 (1棵). 香菜 (1棵) .蒜蓉 (2汤匙). 朝天椒 (1个) .香醋 (1汤匙) ...

蔬菜炒面做法 1.包菜.香菇.洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝,豆苗摘去须根,洗净沥水,姜蒜切成末 2.1勺白糖.1勺蚝油.2勺生抽和1勺老抽,调成料汁待用 3.锅里倒水烧开,放入面条,煮至面条8成熟, ...

韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克.里脊150克.冬笋1只.盐3克.蚝油1大勺.白糖1茶匙.鸡精少许: 做法 1.韭菜苔洗净切成寸段:冬笋取笋尖切成细条,用淡盐水焯5分钟去除大部分草酸: 2.里脊 ...

一.红烧豆腐用料:豆腐,青椒,洋葱,盐,油,榨菜,蚝油做法: 1.先准备一包榨菜.这个你喜欢吃什么样的榨菜就可以买什么样的. 2.然后我们将青椒,洋葱清洗干净后.青椒切成长条的菱形块.洋葱切成小块 ...

家常炒素材料:茭白250克.黑木耳5克.红椎菌20克.香豆干100克.油30毫升.香油豆瓣酱一汤匙.甜面酱一汤匙.鲜酱油20毫升.白糖5g.香油一汤匙做法 1.黑木耳和红椎菌用清水泡发后再把黑木耳 ...

青山学这几道美食让你温暖过冬