稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

物道君语:

只有真正在土地上生活过的人才会明白,袁隆平不是一个传说,而是亲如共同生活在大地上的人。

对现在的人来说,米饭实在太平常了。然而对经历了饥荒的老一辈来讲,能吃上一碗香喷喷的白米饭,是一件可以激动得掉眼泪的事情。今天再一想起米饭,我们都会想起一个老人,袁隆平。

虽不知杂交水稻的研发有多艰辛,也不知老爷爷又经历了如何的苦楚,可是一再想起年幼时,爷爷深一脚浅一脚地在泥土里撒种、插秧,然后收割打谷子,最后一个麻袋一个麻袋扛回家,堆得满仓满谷的时候,就会知道,饱足是杂交水稻之于农民的意义。

稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

每一个真正在土地生活过的人都会明白,袁隆平并不遥远,也不是一个传说,而是亲如共同生活在大地上的人。那一个在穗子长长、颗粒满满的稻田里深深回望的人,是袁隆平,也是每一个生活与土地的人。

记忆历历在目,袁隆平千古,爷爷也不在了,很多人也不再种田种谷,只是有些习惯变成了一碗白米饭,不吃都会想起,都会怀念。

今日想要好好吃饭,纪念和他一起生活在土地上的日子。

稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

年少时的饭,懂珍惜

多年来,总忘不了小时候在家吃饭的场景,父母在厨房丁零当啷忙活一通,最后一个个菜盘上桌,家人们一一落座,大快朵颐一阵,就一定有人率先起身盛一碗米饭,彼时就像打开了不知什么的闸口,不一会,饭桌上就已人人一碗米饭。

此时中国父母育人的时光。犹记得年少时,吃米饭总喜欢扒拉,碗壁因此黏留下许多饭粒,而又心急火燎想吃完就出去玩,便想弃在碗里不顾,一走了之。

稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

然而总会被家人拉住,说:“如果不吃干净,以后脸上就会长麻子。”那时又很爱美,也就信以为真了。其实那不过是他们诓自己要吃完米饭,不许浪费的谎言。

饭桌上,有吃饭的吃相,有为人的规矩。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”是珍惜粮食,知道每一粒米饭都来之不易;多吃米饭,白白胖胖,是健康长大,也希望长大后的你不要单追求美丽,饿肚子。

初不以为然,长大以后,跨过山海,越过山丘,发现吃米饭已经变成了一种习惯。父母在饭桌教导的规矩,也影响了一个人的一生。

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一个人的饭,简单销魂

一个人漂泊在外,吃饭,总是越简单越好。

所谓简单,就是猪油拌饭的简单。一碗米饭白茫茫,挖一勺四四方方的猪油,正热乎时铺在上面,裂了口的白米大口大口地吸着肥脂,再突然被人一咬,吃了简直能感激涕零。

最初,猪油拌饭的产生确实就是因为贫穷,过去的人常说“能吃上猪油拌饭就不错”了。如今能在忙碌工作日后,吃上一碗香喷喷的米饭,也是一件会流泪的事情。

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每次忙到脚不沾地只能外卖,又被父母发现的时候,他们就唠叨:“出门在外,要好好照顾自己,别整天在外面瞎吃些不干净的东西,随便煮个饭都行!”

父母口中的“随便”是真简单。只要有一碗米饭,随便来点咸菜,辣椒,哪怕是汤汁淋上去都足够。这一代的父辈总是顽固地认为,主食吃饱了,什么都不会影响。

有时也确实如此,当一个人疲倦乏累至极,一锅米饭出来,四溢的稻香,最后无论是被做成蛋炒饭,还是广东人的酱油捞饭,简单的饱足,会让人有被支撑的温暖。就像《厨神》里说:“诶?这是怎么了?我怎么会流泪呢?”

一碗米饭,无论在什么样的年代,总是让人有共肝胆相照的情分在。

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与朋友的饭,爱真诚

最好的朋友是可以吃在一起的,有一位朋友做得一手好菜,我们几个人很喜欢相约去他家吃 ,所期待的不是能品尝到什么的滋味,仅仅是被照顾到了自己的胃。

朋友很会做菜,什么先做,什么晚煮,心里都有个算盘。一般先熬汤,再做煲类食物,剩下的炒青菜类的快手菜很快就搞定,轻车熟路,一人搞定一桌子菜。

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很神奇的是,他清楚记得来吃饭朋友的口味,有的土豆不要煮太烂,有的煎鱼要焦一点,还有他也清楚地记得“米饭要硬一点”,因为我爱吃。

那种感觉,就是被挂念在了心上,而担心你吃得好不好最是令人感动的。异乡的游子,最难得的是一顿合适胃口的便饭,有真诚相待的好友。

如果遇到一个愿为适应你的口味煮饭的朋友,请好好珍惜,因为真诚很贵。

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与家人的饭,最长情

一路走来,最极致的口味,还是得回家吃。

每一个孩子回家,父母都会起个大早去菜市场采购好料,普通的滑蛋虾仁有葱花,蛋若芙蓉,虾红葱绿。当你把一块虾肉塞进嘴里时,父母总会用一种关切的目光看着,再夹上一口米饭,便心满意足地点着头用力地称赞道:好吃!

长大以后,回家吃饭,更多的是份陪伴。

稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

或陪着母亲走街串巷去买菜,陪着父亲家长里短地聊天,等到晚饭时刻,一家人坐在一起,就着一碗米饭,吃下糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉菜心、鲫鱼汤等等,细细咀嚼米饭有淡淡的回甘,平凡的滋味里便是这天底下最幸福的美味。

对美味的渴望源自人类的本能,然而关于幸福,不过手中的那一碗饭。它让我们明白,一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴。

稻念:一辈子不长,好好吃饭,好好陪伴

在吃米饭这件事情上,对许多人而言是一种顽固的记忆。无论多高大上的筵席,无论喝酒与否,对于他们而言,如果没有一碗米饭作为结束,就会觉得遗憾,失落,乃至于那一餐不算吃过。

也许未来一代又一代的人,他们的生活会有更多的面包,更好的肉,更富足的食物,也许不再觉得袁隆平亲近,然而只要爱米饭的人还在,一切都不会遗忘。

就像昨日看过一句话:“早上假新闻满天飞的时候,有孩子还不知道袁隆平是谁。”有人便说,他是让你爸爸妈妈吃饱饭,有了你的人。

一碗米饭白茫茫,一种稻念永流传。

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文字为物道原创,转载请联系作者。

2021-05-24

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