钦州人的蘸料文化 / 开普饭

垂涎欲滴 #蘸碟 #小金桔 #食材本味在海南岛人们习惯用小金桔(其实是青色的)的汁做酸味调料除了能代替醋的味道.激发食欲以外,小金桔还能提供柑橘类水果的香味,且富含维生素C,特别适合夏日佐餐. ...

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酸胜甘: 和缓之气慵懒不散过于慵懒积于身体用酸之收气克制慵懒的和缓之气比如: 过于懒散条文约束脾气太缓和了用肝气收一收气过于缓了用酸气收聚 1.甘味甘味药主要分布在: 补虚药 ...

选择品尝海南菜的一些外地游客们会感到好奇,来到海南各种饭店,发现海南人吃饭怎么拿那么多碗,除了饭碗.茶杯还有汤碗,还总会有一个味碟,随后服务员拿上来一排装有各种酱料的调味盒,大家可以自己按口味来配的- ...

嘿!伙计.天气这么冷,咱们一起去大瓦火锅搓一顿怎么样? 大瓦火锅又到了吃火锅的好季节,那么问题来了,每次吃火锅都不知道怎么搭配更好吃,火锅蘸料怎么调才好吃呢? 大瓦火锅蘸料首先,我们常吃的火锅 ...

前几日,千变万化的"南方蘸水"登上热搜榜单,其中的搭配门道,别说是北方人不懂,就连南方各地的居民估计都没法尽数摸透.比如,将一块清淡的白切鸡放在桌上,究竟蘸什么好吃,南方人自己就能 ...

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