切片火腿加工技术概要 / 开普饭

中医认为大蒜味辛.性温,入脾.胃.肺,暖脾胃,消症积,解毒,杀菌的功效.蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌.痢疾杆菌.流感病. 北京蒜味烤 ...

◤ 手工老火腿以其独有的口感.老味道在我国东北三省.山东.天津等地具有巨大消费市场,是市民日常.节日餐桌必备佳品. 产品配方: 精猪肉100kg,精盐2.3kg,白砂糖2kg,味精0.2kg,混合腌制 ...

羊肉串加工以羊腿肉为原料,产品为半方便食品,采用独特的生产工艺制作而成,风味独特,口感细腻.食用时无需解冻,油炸或少许油煎2-3分钟,也是明火烧烤或涮火锅的方便食品.作为方便营养食品推向市场,必将受 ...

从卤菜的制作方法和制作要领看,卤菜味道的好坏,主要取决于卤水的质量和味道,这也是很多餐馆不惜重金也要买到一锅卤水配方的原因.其实,一锅好卤水固然重要,但卤菜的后续加工也同样重要,因为卤菜的后续加工,既 ...

[信报消息]新西兰初级产业部于本周三(12月9日)宣布,深受新西兰消费者欢迎的Beehive Champagne火腿很可能受李斯特菌污染,需全面下架. 部门称,包装净重200克的Beehive Cha ...

随着越来越多的人减少膳食中肉类和乳制品的摄入,素肉店铺越来越受到欢迎. 近日,伦敦北部一家特殊的"肉"铺全新开张,迎来了第一批客人. 店铺的面积不大,从外观看上去和一般的小吃店无异 ...

今天,本文作者汤米·里德(TOMMY REED)为大家推荐了与SDR有关的10件事,对于入门级小白有很好的参考意义,但是,使用SDR收发设备,要符合当地的法律法规,这点提醒大家注意! 与SDR有关的1 ...

吃货美食:火腿炒鸡蛋,尖椒茄子,菜干闷猪脚,吮指香辣虾的做法与步骤. 火腿炒鸡蛋材料:火腿半块.鸡蛋4-5个.香菜少许.盐.鸡精少许. 做法: 1.火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段. 2. ...

香葱.火腿和沙拉酱的组合,美食界的"最佳拍档"和"经典味道",在中.西餐当中都运用的很多.火腿和沙拉酱是我家大小伙的最爱之一,可对香葱就很排斥:和多数孩子们一样 ...

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