餐饮竞争回归产品创新！餐饮人需要装备“最强味觉外脑” / 开普饭

空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀火锅当之无愧为餐饮第一大品类,不仅各种各样的火锅品牌层出不穷,也深受众多明星青睐,纷纷跨界到火锅行业,开起了火锅店. ...

近几年,味觉江湖发展迅猛.千亿级的调味品蓝海市场,正吸引着越来越多巨头入局. 继2019年联合利华饮食策划与美菜共同推出首款定制单品家乐菜鲜香鸡精后,双方合作的第二款定制化大单品--家乐头抽味极鲜也于 ...

餐饮行业的马太效应已经是多年的话题,你可曾想过,强者是如何变得更强的? 2019年肯德基突然推出卤味和串串,品类跨度之大震惊整个餐饮行业,随后又一口气推出10款新品奶茶--九龙金玉系列,强力收割饮品消 ...

凡事不宜苟且,而于饮食尤甚.在吃的法则里,中国人从来没有把自己束缚在简单的果腹之中,五味调和,色.香.味.形.器,缺一不可,这其中,不仅是中国人对"味道"的定义,更包涵着我们对世间 ...

以方太为代表的新势力,如今正在通过直接介入净水膜等材料技术的创新,带动整个净水器产业的迭代变革. 荀玉||撰稿随着刚刚过去的世界水日,大众的节水意识.加强水资源保护成为世界关注的焦点.资料显示,每年 ...

筷玩思维 · 2021-06-04 16:07 来源:红餐网从当下看来,餐饮业的经济价值已进入巅峰之境,2018-2020年,我国餐饮业的市场体量维持在4万亿上下,这4万亿的生意里存在着无数多的大餐 ...

越来越多的品牌被高频刚需的餐饮行业所吸引,不管是大品牌,还是家居卖场,越来越多的品牌实现跨界,实现与餐饮行业的联合.新技术.新理念,更多的创新吸引着人们的眼球,智能售饭机.无人餐厅逐渐的进入到大众的视 ...

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1747 期今年以来,餐饮界掀起了一波开大店的浪潮,呷哺呷哺.星巴克等行业大佬都开起了千平米的大店,"小而美"过时了吗? ◎ 餐饮老板内参燕子从火锅.正餐,到小吃他们的店 ...

1799期曾被唱衰多年的方便面,如今触底反弹强势回归,这些方便面企业都做了什么? ◎ 餐饮老板内参李琳上个月,康师傅.统一相继发布2018上半年财报,其中方便面业务收益分别为41.52亿元.11 ...

自6月份以来,餐饮全面复苏迹象明显,新增餐企数量不断加快,根据企查查数据显示,过去三个月里,成都新增餐企约为1.5万家,位列全国前三名. 餐饮川军出色的战斗力,吸引了来自全国的餐饮人齐聚中国餐饮创新大 ...

舌尖上的重庆网讯 8月10日,在乌鲁木齐.舌尖上的重庆官网总编唐汉一行,拜访了新疆自治区烹饪协会副会长.鑫客莱餐饮投资管理有限公司董事长雷东.考察了鑫客莱餐饮投资管理有限公司办公区域,调研和品尝了楼兰 ...

餐饮竞争回归产品创新！餐饮人需要装备“最强味觉外脑”