美食精选：什锦银芽、蛋液煎馒头、辣土豆片、油泼鲜笋 / 开普饭

[麻辣土豆片] 材料: 土豆.花椒粉.辣椒粉.八角.白糖.盐.油.香菜和香葱,最好还要来点儿熟的白芝麻. 做法: 1.主要食材合影. 2.花椒粉和辣椒粉是我自己磨的,磨花椒粉时我放了花椒和麻椒,所以它 ...

凉拌土豆片用料大土豆 1个蒜 2瓣小葱 1棵小米辣 2个辣椒粉 1勺白芝麻 1勺生抽 2勺盐半茶匙陈醋 2勺白糖 1勺花椒油 1勺香油 1勺花椒粉半勺凉拌土豆片的做法 ...

海虾炖粉条做法: 1.粉条提前浸泡至软:大虾洗净:葱姜蒜都切好备用. 2.锅中加少许油,热后加入干辣椒,小火慢慢炒至辣椒颜色变暗,辣味融入油中,然后再放入葱姜蒜,依旧最小火,翻炒至香味冒出. 3.倒 ...

芹菜炒木耳食材:芹菜.木耳.油.盐. 做法: 1.芹菜洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用. 2.木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块. 3.热锅放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒 ...

火腿蒸蛋 1.青豆解冻后放锅内焯熟捞出备用,火腿肠切成小丁,鸡蛋打散备用:2.蛋液里加少量的盐和料酒搅拌均匀:3.把切好的火腿丁和控好水的青豆一并倒到蛋液里拌匀:4.蒸锅内倒水,把蛋液放上蒸熟即可:5 ...

金边白菜食材:白菜.干红辣椒.酱油.盐.醋.姜末.湿淀粉.芝麻油.菜油.白糖做法: 1)大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条.干红辣椒撕成碎末 2)炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发 ...

口水鱼原料:花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐.味精适量,香 ...

虾仁厚蛋烧材料:鸡蛋.虾仁.牛奶.盐做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀: 2.平底锅放两小勺油,中小火加热,倒入一些蛋液,能摊满锅底 ...

教你做蛋液煎包,底部酥脆又不粘锅,比外面买的还好吃,一学就会教你做蛋液煎包,底部酥脆又不粘锅,比外面买的还好吃,一学就会

秋葵厚蛋烧食材:秋葵4根.鸡蛋3个.盐适量.牛奶2勺.色拉油少量做法: 1.秋葵洗净放沸水中煮至翠绿捞出,切掉头尾. 2.取碗打鸡蛋加入牛奶盐和少量油搅拌均匀. 3.取平底锅刷一层油,蛋液倒一半四 ...

牛奶滑蛋食材鸡蛋3个牛奶60克.盐适量做法 1.材料备好 2.鸡蛋搅散,搅打均匀 3.倒入约30克的牛奶再搅打均匀 4.不粘锅倒入牛奶,小火加热 5.倒入鸡蛋液 6.慢慢用铲子推炒,成大块的模 ...

美食精选：什锦银芽、蛋液煎馒头、辣土豆片、油泼鲜笋