【地域文化】南方与北方的饮食文化差别 / 开普饭

最近大家有没有被<长安十二时辰>里雷佳音的演(吃)技(相)吸引呢? ▲ <长安十二时辰> 截屏是不是满脑子都是:"这东西一定超好吃吧!淘宝有同款吗--". ...

导读俗话说"百里不同风,千里不同俗",因为不同的地理环境会造就不同的风俗习惯.而南北的饮食文化就名列其中.广为熟知的就是南米北面,还有各具特色的小吃.这一期小编就从" ...

烹饪技术是人类文明进步的一种表现,发端于新石器时代,以陶器的成熟和广泛使用为标志,在中原地区的考古中有大量这一时期的陶器遗存.四千多年前,夏启在钧台(今河南省禹县城南)为诸侯设宴,史称"钧台 ...

发酵法是一种古老又简便的食品保存法. 它不需要特殊的气候.不必消耗燃料,甚至不需要烹煮.大多数的发酵食品只需要一个容器.一些盐水. "腌渍食品"一词通称发酵和未发酵食物制品. 无论 ...

[哇]吃货们,要学会美食的英文表达哟~

中国菜.中国饮食文化丰富,从清初的四大菜系到清末的八大菜系,现科学改良,走出国门

中国饮食文化源源流长,东西南北各具特色,但"家乡的味道"总是深深印在记忆里.你的家乡有哪些美食,你最喜欢的是什么?每个人的答案可能都不一样.结合多年来旅游感受和有关资料,对全国各地 ...

油香马建福一父亲说去上拱北,我们都有了一个念想,因为上完拱北回来,肯定有油香.大大的两个油香间夹着几片牛肉,对我们这些孩童来说,是最为期待的.其实家里每年过节.倒油.过乜贴,都是有油香和肉的, ...

土默热 <红楼梦>第七十五回<开夜宴异兆发悲音赏中秋新词得佳谶>交代,在中秋佳节即将来临之际,"大老爷"贾赦孝敬贾母一道珍贵难得的 ...

走进徽派主题酒店可以看到经典的徽派建筑,给人一种水墨画的感觉,品尝安徽美食,欣赏徽派文化.济南安徽人家就是这样一家徽派建筑酒店,很多年轻人喜欢到这里就餐.拍照打卡.休闲娱乐.是怎么样的饮食文化如此吸引 ...

【地域文化】南方与北方的饮食文化差别