每年秋季，妈妈都用这方法腌咸菜，7种食材腌1瓮，够吃一冬 / 开普饭

我常常会想起一坛一瓮的酸菜.这是我对小时候的菜肴最清晰的记忆了.它伴随着我,从那时一直到现在,而且每每想起,都会觉得特别美好. 那时的冬天,来得很早,也很冷,手出不来,眼泪冻得往下流,脚都跺麻了,而母 ...

何必为部分生活而哭泣,君不见全部人生都催人泪下? 时令小雪之后,可以腌点菜. 在此之前,将坛子抱出来,烧开水烫洗,倒扣着,日晒夜露几天. 老家的腌法,莲花白洗净,装在竹筐里,控水.莲花白,也是包菜的一 ...

san 三高 : 为什么以前人经常吃咸菜,却很少得三高?医生告诉你答案 yan 腌制 : 闭瓮菜的腌制方法,说说怎么腌制闭瓮菜

冬至了随着天气的逐渐变冷,我家儿子的季节性咳嗽又犯了,孩子咳嗽已经有两天时间了,一天到晚咳嗽不停,止咳药也买过好多回了,估计是服用太多已经产生了一定的抗药性,现在吃药已经没有什么变化了.这可给家里的大 ...

今天要跟大家分享一个做鱼省事又好吃的方法,对新手来说很友好,对老手而言很省心.只要把腌制好的鱼直接放入锅里烤十几分钟就可以完成.这道菜最大的特点就是做起来简单.快手.成功率高,不用担心红烧太难,也不用 ...

女人产后容易体虚,所以补益气血很重要.这4种食材,是正在坐月子的新妈妈最受宠的食物,安神补血又宁心益气!

我是一个满偏好软糯口感的人,所以糯米做的很多东西无论是甜的还是咸的,我都挺喜欢的.今天要跟大家分享一个咸口儿的主食--客家煎糍粑,这是我从网上学的,比起纯糯米粉来做,我加入了粘米粉(也就是大米粉),所 ...

素炸丸子几乎家家户户都经常做着吃,做法简单而且营养丰富,是一道男女老少都爱吃的家常菜.青萝卜具有药用价值,有消积.祛痰.利尿.止泻等效用,被人们所喜爱.冬天吃萝卜可以下火利尿,预防喉咙上火或胃肠湿热. ...

几乎每天吃的都是鸡鸭鱼肉,再好的东西吃多了也觉得烦腻. 所以,今天专门给大家带来一道简单营养.还清香解腻的清炒素菜--蒜黄炒鸡蛋.你还别说,这两种食材搭配在一起,口感真是绝了,大火一翻,2分钟出锅,不 ...

在家熬高汤,只需2种食材,汤浓味鲜,炒菜煮面都香,放3个月不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『在家熬高汤,只需2种食材,汤浓味鲜,炒菜煮面都香,放3个月不坏!』大厨们做的菜味 ...

市场看到这食材,一定买给孩子吃,补铁补钙长高个,每家都吃得起! 做为家里有宝宝的妈妈,每天都要考虑如何给儿子做点可口还要有营养的饭菜,每天都要去市场转悠一圈,我还是喜欢只买当天菜,这样会更新鲜,每天去 ...

每年秋季，妈妈都用这方法腌咸菜，7种食材腌1瓮，够吃一冬