老何：美食当头，不能错过 / 开普饭

一直以来总觉得浙江的不少城市都是美食洼地,一到西湖醋鱼让不少游客都为之遗憾,但其实物产丰富的浙江并非没有特色的美食,比如温州就算是一处浙江的美食宝藏地. 提到温州的美食,相信不少游客第一时间联想到的就 ...

现在市面上常见的鱼胶一般从几百元一斤到上千元一斤不等,至于那些名贵的鱼胶,上百万都不为过了. 鱼胶又叫花胶,鱼肚等.严格来说,是深海大型鱼的鱼鳔干制品.(鱼鳔俗称鱼泡,是鱼的辅助呼吸器官.) 能够制作 ...

一.先来简单介绍一下"鱼肚"是什么东西? 鱼肚也可以说是鱼的胃,一条鱼只有一个,而且还是小小个的,一口一个吃起来口感特别好,脆脆的,但是鱼肚略有腥味,要处理得当才能呈现出鱼肚的鲜. ...

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在北方的朋友,夏天的美食中怎能错过凉皮呢?凉皮吃起来口感爽滑.筋道,关键是卖价便宜,解馋还抗饿,所以说特别受人们的欢迎.但是传统的凉皮做法因为要经过和面.洗面.沉淀.发酵等步骤,所以显得尤为麻烦,用时 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 大砂锅老豆腐原料:豆腐块,咸肉,海米,口蘑,冬笋片,青蒜末,高汤,鸡油,葱,姜,高汤,二汤,盐,胡椒粉,白糖,鸡精. 制 ...

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苏州美食古语道:"山中鲜果海中鳞,落索瓜茄次第陈.佳品尽为吴地有,一年四季卖时新".苏州对 ...

有老歌的地方, 你总会轻舞飞扬. 有老歌的地方, 长夜也不会漫长. 有老歌的地方, 思绪能飞进天堂. -- 送你25首经典老歌,每一首都是一段心情记忆的回放,让我们一起用心聆听逝去听逝去的时光故事 ...

前言相信很多游侠们出来玩都会参考网上的攻略,对于厦门我的家乡,那攻略是多到不行了,然而很多美食店,都是靠网上炒出来,实际上厦门本地人是压根不会去吃,比如某华沙茶面,某和花生汤.曾经的它们很有名,可是 ...

第一本:<美食供应商> 作者:会做菜的猫本书字数:604.6万字短评:这是一本都市休闲美食种田文,讲的是主角父母双亡之后获得厨神系统,进而主角在父母生前留下的面馆中开始了成神之路.本 ...

老何：美食当头，不能错过