青山学厨师长做的这10道菜，原来茭白也有这么多种做法！ / 开普饭

打开APP,查看视频做法>> 茭白毛豆 2.4万点赞 · 188收藏 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万打开APP收藏菜谱作者: 庄云儿 15分钟家常味初级其他 ...

花椒鱼片材料:鱼身肉.金针菇适量.干尖椒,花椒.盐.生抽.鸡精.淀粉.鸡蛋.姜丝做法: 1.将鱼身,切成薄片,加盐.生抽.鸡精.淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟. 2.将金针菇烫熟,取出 ...

麻辣茭白 1.将茭白的老根.老皮去掉,对剖成两半,用刀拍松,切成1寸左右长的条状:干辣椒剪成段 2.锅中放入足够多的油(能将茭白没过),烧至6成热的时候,放入茭白炸透,捞出用厨房纸吸干油分待用 3.锅 ...

一.家常烧茄子材料:茄子.青椒.西红柿.葱.姜.蒜.料酒.酱油.白糖.香油.盐.玉米淀粉做法: 1.茄子洗净切好放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀: 2.西红柿洗净去 ...

广式腐乳猪手用料猪蹄1只:姜5片:腐乳3块:八角1个:冰糖3小颗:老抽大半勺:生抽1勺:蒜3颗:陈皮3片做法把猪手处理好,沥干水勺三块腐乳,加上三勺腐乳汁,用勺子碾碎.我用的是广合牌的红方腐 ...

甘蓝拌青椒丝食材:青椒500克.甘蓝150克.虾皮5克.大蒜5克.大葱5克.盐3克.味精2克.酱油10克.醋10克.胡麻油5克做法: 1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末: 2.大葱去根洗净切成丝: 3.将 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道简单又家常的"粉丝包菜",粉丝加上包菜简单一炒,几分钟就能做出一道家常菜,可 ...

水煮干豆腐所需材料:干豆腐5张.包菜1/2颗.香菜1棵.油盐适量.葱1棵.姜2片.大蒜3瓣.郫县豆瓣酱1汤匙.鸡精1茶匙.花椒20粒.白糖1茶匙.酱油1汤匙.干辣椒5个.水淀粉适量做法步骤: ...

粉蒸肉原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便.),五花肉辅料:料酒,腐乳,盐. 做法:1.五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2.用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制20 ...

红烧鸡块食材:鸡肉:酱油.白砂糖.盐5.甜面酱.大葱.姜.料酒.五香粉.植物油. 做法: 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱.姜.料酒.五香粉.甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干: 2.逐 ...

青山学厨师长做的这10道菜，原来茭白也有这么多种做法！