美食精选：香煎土豆饼、老婆饼、紫薯饼、糯米藕饼 / 开普饭

苹果土豆饼原料:土豆500克.苹果2个.糯米粉100克调料:白糖.柠檬汁.色拉油.面包糠苹果土豆饼的做法 1.土豆去皮切片,入笼蒸透,苹果取果肉切粒. 2．蒸好的土豆压成泥,加入白糖.柠檬汁.苹 ...

南瓜紫薯汤 1.南瓜去籽切小块,这里用的是小金瓜,皮很薄,就没去皮,如果是普通的南瓜记得去皮:2.紫薯去皮切小块:3.将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮:4.煮至南瓜和紫薯酥软 ...

冬瓜烧肉做法 1.冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末.五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟.肉捞起,冲水,沥干. 2.锅洗净,下入沥干后的五花肉块,开小火煎,并渗 ...

茨菰小炒材料:茨菰150克,五花肉丝40克,蒜苗段20克,白菜帮.千张各50克,葱末.姜末各5克调料:盐.味精.白糖各4克,白胡椒粉2克,老抽3克. 做法: 1.茨菰洗净,切成非常薄的半圆形片,用 ...

蒸排骨腐竹食材:排骨500g 腐竹.白酒. 盐. 葱15g .将5g .豆瓣酱20g. 美极鲜5ml .蚝油5g .五香粉做法: 1.排骨洗净斩块 2.排骨放入碗中加入所有调料拌匀腌制30分钟 3 ...

油波扯面材料:面粉(最好是面筋面粉),水,盐,花生油,豆豉油制辣椒,花生酱,葱. 做法: 1.面粉里放入一点盐,冷水和面,面粉和水的比例是10:6,比如你放200克面粉,那就放120克水和面. 2. ...

紫薯山药粥用料:紫薯1个:山药1段(1尺长左右):大米1杯:冰糖适量. 做法: 1.山药流水中去皮切滚刀块 2.紫薯去皮切滚刀块 3.大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥 4.米粥熬到20分钟时,放 ...

香辣干锅土豆片材料:土豆,红小辣椒,五花肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香菜,盐,豆瓣酱,料酒,干辣椒,花椒,老抽,生抽,鸡粉,味精做法: 1.土豆去皮洗净,中间打开,斜刀切成菱形片,放凉水备用. 2. ...

酥炸小黄花鱼小黄花鱼洗净开膛,控干水分.用绍酒.盐.胡椒粉.姜汁腌渍15分钟:锅内放上西班牙橄榄油,油多放点:热锅热油油温6成放入小黄花鱼改成中火:炸制一面金黄给小黄鱼翻面:两面均炸制金黄酥脆一下筷 ...

香菇肉末蒸酿豆腐香菇榨菜切碎放入肉末中:调蚝油.鸡精.生粉,拌匀:豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块:用勺子将豆腐中心挖空后,将肉末香菇榨菜馅料酿入:平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟:生抽 ...

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