2020接近尾声，马上要迎来万人期盼的2021！今天阿楠就想和茶友们说几个茶叶界的奇葩人员，带大家欢乐度过今年的最后一天。

虫屎茶

首先登场的，是我们茶叶界的混搭奇葩——虫屎茶。

这种茶的制作和猫屎咖啡差不多，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。

当地人把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫。

当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。

用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

是虽然原料真的是“虫屎”，但是这种特制的茶香却散发着出奇的高雅熟香。味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味。

琴鱼茶

用虫屎做的茶都存在了，要说有用鱼做的茶，肯定就更能接受了，这种茶叫做“琴鱼茶”。

琴鱼是一种生活在我国安徽泾县琴高台溪水中的小鱼，这种鱼不光是产地少，捕捉也是不容易的，需要特定的时间和地点才能捕捉。

当地人将琴鱼捞起后，趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾净除湿，再用木炭火将其烘干至橙黄色。

当用沸水冲泡琴鱼茶时，杯中会显出一团绿色的水雾，好似茶水。琴鱼茶略带茶味，更有淡淡的腥味、咸味与鲜味，喝起来别有一番风味。

虽然听起来很难让人接受，但是在古代，这也是很多文人墨客的挚爱，欧阳修就曾对其有很高的评价。可见，当时的文人口味也是十分独特的。

说道茶叶的香型，那就有很多了，比如芝兰香、冰糖香，花果香等等。但是鸭屎香的茶叶你听说过吗？

这款鸭屎香，是个红极一时的“网红”茶。这款茶是凤凰单丛乌龙茶的一种，凤凰单丛分类众多，为了区分，就会香型命名。

“鸭屎香”的由来众说纷纭，一种说法是：

该品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，而孕育出如此独特的口感品质特征，此土俗称“鸭屎土”，所以茶农直接以此命名。

另一种说法是：此茶被当地的一位茶农所发现，饮品后觉得是款好茶。

消息传开后，很多人前来询问此款茶的产于什么茶山，是什么香型等信息。茶农怕茶被人偷去，谎称是“鸭屎香”。

不管是哪种说法，茶叶绝不可能是真的“鸭屎味”。

听到这个名字，是不是觉得我们人类终于要对小麻雀下手了？

这道“油炸雀舌”的确是道菜，但是食材并不是小麻雀，而是茶叶。

没错，经过中国人手中的茶叶，不仅面临的是被“泡”的处境，一部分还要经历被“油炸”的待遇。

通俗点儿讲，也可以叫“鸡蛋炒茶叶”。做法就是将茶叶泡开沥干，放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀。

真正的“油茶雀舌”中的“雀舌”是指黄山毛峰中的极品，所以，算下来一盘价钱可以很令人肉疼的。

有一款工艺奇特的普洱茶，它叫辫子茶。茶如其名，因为外形是茶农们人工编制成的麻花辫，所以叫“辫子茶”。

辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺。

它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树，用其上好的茶青，单独杀青、单独压制，并用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。

但是因为制茶工艺十分耗时耗力，如今已经淡出了普洱茶的舞台。

还有更多的茶叶界的奇闻趣事，阿楠就留着明年再和大家分享吧！今天阿楠与大家一起，告别过去，迎接美好的未来。