【食】这样蒸鱼，鱼肉软嫩鲜味十足，一点也没有腥味 / 开普饭

黄鱼籽冻 1.黄鱼一条(约1.5斤)去除内脏洗净1开2用盐腌制2小时(一条鱼放10克盐)腌好后放入蒸蒸8分钟拿出放凉,把肉拆开放入鱼肉冻配方放入深一点的托盘中放凉入冰箱冷3 小时待用,黄鱼籽用盐腌制 ...

软嫩味美准备材料扁鱼 1 条(约 700 克),油 25 克,豉油 50 克,葱.姜各少许,红彩椒.黄彩椒各 8 克开始制作详细步骤 / (点开图片可查看大图) 1. 扁鱼从背部切开,不要切 ...

前些天,国家卫健委提醒:生肉别用水龙头直接冲洗.原因是在冲洗肉的过程中,生肉上的致病菌可能会随着水滴飞溅的到处都是,散布到水槽.操作台.灶台.器皿等等地方,导致交叉污染.不少人因此感叹生存之不易,眼瞅 ...

剁椒蒸鸡翅食材鸡翅.剁椒.葱姜蒜.料酒.蒸鱼豉油.盐.糖步骤 1.鸡翅双面划刀后,凉水下锅,加入1大勺料酒去腥,煮出后捞出备用 2.碗中加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒, ...

这两年最火爆的吃鱼方式就是烤鱼了,鲜香麻辣,鱼肉鲜嫩.配菜丰富,夹杂浓郁的底料小炖一下,四溢的香气真是让人流口水.咚咚对这香辣烤鱼绝对是真爱啊,即便吃的上火,也是难忍其芳香味美. 在外面吃烤鱼价格太高 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做的这道鲤鱼,是从黄河边农家院的做法学习改进的,做法比较粗犷,不用油炸.直接烧制,成菜鱼肉软嫩入味,鲜辣开胃,大家不妨试试. 农家烧鲤鱼制作视频,点击链接观看原料鲤 ...

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又到周末的小尾巴咯!点开文章的暖粉,让暖暖我来猜猜此时你们都在想什么? 肯定又在为今晚和明早吃什么而发愁,对不对?别发愁了,你们贴心又美丽的美食生活小助手上线啦~ 你的小可爱突然出现虽然夏季的食材很 ...

【食】这样蒸鱼，鱼肉软嫩鲜味十足，一点也没有腥味