黄鱼籽冻
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黄鱼还能这样吃,肚里塞上小葱下锅煎,加一块年糕煮,鱼肉鲜嫩
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冬日吃荠菜,一锅鲜到底!
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将军鱼籽冻 主料,鱼籽5斤.辅料:鱼泡2斤 调料:猪油80克.色拉油60克.郫县豆瓣酱115克.黄豆酱100克.盐8克.味精50克.鸡精70克.白胡粉2克.蒸鱼豉油130克.冰糖155克.海天老抽20 ...
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鱼子酱配马鲛鱼籽冻、海鲂鱼、麻辣小酥肉
[鱼子酱配马鲛鱼籽冻] 食材&配料: 马鲛鱼籽200克.高汤500克.姜片10克.蒜子10克.葱段5克.白糖10克.盐10克.鸡饭老抽30克.吉利丁片5片.蚝油5克.料酒20克.胡椒粉少许 做 ...
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脆皮黑猪五花配金耳菌笋冻、鱼籽酱荠菜石榴包、葱油金丝瓜
脆皮黑猪五花配金耳菌笋冻 食材&配料: 黑猪五花肉500克.春笋100克.金耳菌80克.牛肉高汤1000克.黄瓜1根.盐.白胡椒粉.橄榄油.树莓酱.白葡萄酒150克.干辣椒2片.百里香10克. ...
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鲜虾酥盒松露明太鱼籽、墨鱼大烤、火腿冻
鲜虾酥盒松露明太鱼籽 食材&配料: 滋米千丝酥皮30克.凤尾虾4只.明太鱼子10克.黑松露.罗勒叶.芝士碎.白汁50克.松露油.黑胡椒粉 做法: 圆形模具表面刷上油,裹上滋米千丝酥皮,刷蛋液入 ...
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鱼籽鱼泡冻、氽鸡茸鱼肚、煎三文鱼柳配黄油汤
鱼籽鱼泡冻 食材&配料: 鲜鱼泡500克.鲜鱼籽300克.雪菜300克.毛都米50克.青红椒50克.香菜50克.红烧汁100克.香醋30克.白糖50克 做法: 鱼籽和鱼泡洗净后分别飞水,鱼籽飞 ...
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寿喜烧牛肉饭、鲜板栗羊羔冻、干贝锅贴黄鱼
[寿喜烧牛肉饭] 食材&配料: 西冷.洋葱.鲜香菇.菠菜.魔芋.米饭.黄油.凉菜.红姜丝.白芝麻.寿喜烧汁 做法: 将西冷切薄片,洋葱.魔芋.鲜香菇.菠菜等用寿喜烧火锅汁煎烧做配菜 去砂锅用黄 ...
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香辣孜然羊排、菌菇蔬菜冻配姜醋汁、姜蓉焗脆皮黄鱼鲚
[香辣孜然羊排] 食材&配料: 羊排.番茄.洋葱.西芹.薄荷叶.酱油.盐.糖.黄油.孜然粉 做法: 羊排用刀切成大小均等的块状备用 番茄.洋葱.西芹切成丁放入搅拌机打成泥,加入少许酱油.盐.糖 ...
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虫牙引起的疼痛 。A:升麻9克,细辛9克,防风9克,草本9克,黄芩10克,甘草3克, B:韭菜籽50克,花椒50克(口含)
A:升麻9克,细辛9克,防风9克,草本9克,黄芩10克,甘草3克, B:韭菜籽50克,花椒50克(口含) 虫牙引起的疼痛
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吃货美食:金黄土豆鸡翅、芒果酸奶冻、鸡丝拌海蜇的做法
金黄土豆鸡翅 1.将鸡翅洗净沥干水分,斩小(一分为二),土豆去皮切小片用水泡一下. 2.平底锅放油置热放入鸡翅煎黄两面,盛起. 3.再加点油放入土豆煎,盖上锅盖闷土豆易熟(中途要开盖翻几次). 4.再 ...