大暑天喝着羊肉汤，读着佳作感受不一样的夏天 / 开普饭

春夏养阳秋冬养阴,美食暖胃又养人心. 温养滋补强身健体,养精蓄锐最好时机. 寒冬干燥脾胃虚弱,爆棚食物羊肉泡馍. 养胃健脾强肾美味,暖胃驱寒强健身体. 汤清肉烂水盆羊肉,鲜嫩爽适味美可口. 辣酱糖蒜馍 ...

羊杂割在山西的每一条大街小巷上,都很容易看到这样的场景. 烧的火红滚烫的黄铜大锅上热气缭绕,浓稠鲜香的汤在锅中翻腾,散发出阵阵香气,大锅的旁边放着两个堆满肉的大盘. 这时候卖汤的人就会问了:&quo ...

平常大家所食用的是绵羊肉,以12个月以下的羔羊肉肉质最佳,因独特的味道和香甜的脂肪而受到各国人民的喜爱.中国.澳大利亚和新西兰是全世界最大的羊肉生产国.欧洲人用羔羊肉做出各种风味的菜肴:意大利人把意式 ...

大家好我是一碗地道的洛阳汤听说大家想我了~ 我和洛阳的感情就像火锅与成都.早茶与广州.兰州和拉面! 洛阳有句老话叫"早晨一碗汤,神仙都不当" 可见,我就是洛阳人的灵魂 ...

羊肉性热.味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品,而且羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养.除了涮火锅,羊肉的吃法可谓是多种多样,这种好食材就是随便那么一煮,那就是一道美味的啊,在家里最常见的就是炖羊肉 ...

今年32岁的小程,2010年于中南林业科技大学毕业后,先后在北京.上海.长沙等地的企业工作,成为很多人羡慕的高收入"白领",2014年,他放弃安逸的工作环境,毅然回家接受家里的餐馆 ...

[香油蒜泥] 香油蒜泥味碟是川,渝两地,人们吃火锅,汤锅时最常采用的基础味碟.香油是用大豆油和纯香油调和而成的调和香油,除调和香油是店家配好的以外,其它各类顾客自配.此碟适用于各种汤锅,火锅. 方法如 ...

羊肉当然是西北的主要肉食之一,而且也是很好的食疗,既能抗风寒,又可补体虚,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚寒 ...

#寻找头条生活家#大家好,我是厨师王俊杰,作为一名厨师的河南人. 不能不分享一下河南烩面的秘制做法,以前我在北京上班的时候,吃过两次烩面,说实在的真的不好吃,膻味重不说,还有股腥味,听说熬羊汤的时候加 ...

盖饭健康 2021/08/06 10:38 姜.蒜.葱.花椒,被人们称为"调味四君子",不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益.有一句关于姜和蒜的俗话叫"鱼不蒜, ...

大暑天喝着羊肉汤，读着佳作感受不一样的夏天