原创｜笨⑷《开湖》 / 开普饭

再过不久,我们就要迎来吃大闸蟹的季节啦!膏黄丰腴.细嫩甘甜的大闸蟹,谁能不爱它的鲜美诱人呢? 对于吃货来说,最有吸引力的大闸蟹,非阳澄湖大闸蟹莫属了.阳澄湖大闸蟹的名号享誉全国,想吃它的人趋之若鹜. ...

阳澄湖大闸蟹是远近闻名,不光是国内要吃.香港台湾要吃,海外的华人更是闻名来购买.好多商家打着阳澄湖大闸蟹的招牌,那么,您买到的,到底是很划算的抄底价阳澄湖大闸蟹还是躺一下阳澄湖水的大闸蟹呢?下面小编就 ...

每年到9月份~11月份这三个月,大闸蟹就开启了旺季销售模式,在众多大闸蟹当中,阳澄湖的大闸蟹最为出名,不过,这么多人都买,阳澄湖每年哪有这么多大闸蟹,不会被吃绝种了?今天就带大家来看看其中的猫腻. 可 ...

马上就到中秋节了,一到中秋,美味很多人都喜欢,特别是大闸蟹该端上桌了,但最近有消息称中秋节阳澄湖大闸蟹会爽约,不能如期而至,那到底是为什么呢? 其实道理很简单,主要的原因是中秋前阳澄湖没有开湖(凡事都 ...

阳澄湖大闸蟹,中国美食之一,每年到了9月份.10月份,都是吃货们的必备美食.但是,你知道一只正宗的阳澄湖大闸蟹,它究竟需要多少钱吗? 作为中国的美食,首先,其地位就决定了价格不菲,再加上养殖面积的逐年 ...

现在正是大闸蟹上市的季节,不论是各大电商平台,还是街巷上的水产市场,随处可见售卖大闸蟹的身影. 其中,最为著名的就是阳澄湖大闸蟹,打着"阳澄湖"旗号的大闸蟹充斥着整个市场. 到底有 ...

现在市面上打着阳澄湖大闸的有很多,各种品牌,各种型号,大大小小的,比较容易出现鱼龙混杂的情况,那今天就教大家如何鉴别这种高颜值,以及高品质的阳澄湖大闸蟹. 首先打开包装盒,闻到的就是满满的香味,正宗的 ...

虽然距离阳澄湖大闸蟹上市还有很长一段时间,但与之销售的代蟹券已经在电商平台上销售了,这些代蟹券能买到真正的阳澄湖大闸蟹吗?网购大闸蟹有哪些坑?而购买时又应该注意些什么呢? 常见的网购大闸蟹的" ...

说到大闸蟹,很多人第一反应就是阳澄湖大闸蟹.其实不然,阳澄湖大闸蟹只是因为被称为大闸蟹之王而广为流传,所以不少人一度以为阳澄湖蟹就是大闸蟹的代称.其实大闸蟹有好几种,大闸蟹上市也并不是只在9月,那只是 ...

正宗的阳澄湖大闸蟹有几个标准,大家可以借鉴下来挑选:青背.白肚.金爪泛红.黄毛和壮实. 1.青背: 背壳呈青灰色,平滑而有光泽 2.白肚肚壳呈白色,有晶莹的玉质感,没有黑色斑点. 3.黄毛蟹螯上的 ...

坦诚地说,在没吃过正宗阳澄湖大闸蟹之前,我也有这样的疑问. 直到深入接触了阳澄湖大闸蟹领域,并有幸品尝到正宗阳澄湖大闸蟹之后,这种疑问就全然打消了. 正宗阳澄湖大闸蟹,真的超!好!吃! 蟹黄橙红饱满, ...

原创｜笨⑷《开湖》