【我爱烘焙】焦糖杏仁脆 / 开普饭

杏仁酥应该是很多人都爱的一款小饼干了!但是吃多了就会觉得甜腻,改怎么化解呢?其实很简单,只要在制作的时候,加入细腻的红茶粉就好.红茶不仅会减轻杏仁酥带来的甜腻,独特的茶香也会给味蕾带来意外的惊喜~ 食 ...

表面的那层金宝酥粒吃起来入口酥化,里层的苹果和绝配肉桂粉相结合香甜适口,还有增加口感的蔓越莓让整个甜品的口感与风味都很有特色. 食材: 苹果330克.黑糖25克.香草精2滴.柠檬1个.蔓越莓干20克. ...

说出来可能难以相信!下周五就是除夕了!!时间过得真快,大家年货准备好了吗?对于烘焙爱好者来说,过年时候,给家人给朋友给自己准备一份心意十足的自制糖果饼干,必然会更有意义哟!过年送礼送什么?小卡给大家送 ...

材料: 五花肉一块.料酒适量.白醋适量.2茶匙盐.1茶匙糖.1/2茶匙五香粉.1/4茶匙白胡椒粉.1/2杯粗海盐.姜葱做法: 1.将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱.五花肉和适量的料 ...

常吃芦笋不仅对心脏好,而且可以保护肝脏,今天给大家分享一道非常好吃的蚝汁芦笋,脆嫩爽口,清淡又美味,全家都爱吃. 芦笋是日常生活中很常见的蔬菜,它的营养价值也很高,被誉为"蔬菜之王" ...

金枪鸡尾小吃食材&配料: 吐司1片.金枪鱼20克.番茄30克.生菜20克.火腿片10克.黄油20克.沙拉酱20克做法: 吐司切成片涂抹黄油烤至金黄蔬菜洗净切成小块,把火腿片成片吐司放上 ...

准备材料新鲜排骨10 块,葱片.姜片3~4 片,八角2 个,香叶2 片,料酒1 汤匙,盐1 茶匙,清水2 大碗,花椒粉.五香粉各 1/2 茶匙杏仁脆皮:面粉.淀粉各 20 克,盐1 克,玉米油10 ...

准备材料高筋粉250 克,细砂糖50 克,盐3.5 克,酵母4 克,奶粉6 克,全蛋液50 克,牛奶50克,水57 克,黄油35 克烘焙:上火200℃,下火180℃, 中层, 15分钟. 表面装饰 ...

用料 : 肉末350g 洋葱1个大蒜4瓣番茄4个番茄酱30ml 红酒30ml 综合香草3g 现磨黑胡椒碎3g 盐/糖适量食用油30ml 大号马铃 ...

【我爱烘焙】焦糖杏仁脆