【家常便饭】学做凉皮 + 家常待客菜 / 开普饭

天冷,我常做这道菜,做法简单,咸鲜味美,三天两头烧一次,光盘. 一场雨后,天气又降温了,天气越冷,就越想吃肉啊.大家是不是也会这样呢?可是猪肉那么贵,烧一锅也是被光盘,那就试试鸡肉吧.每次炒制半只也足 ...

丝瓜烧豆腐材料:北豆腐200克,丝瓜200克.盐.葱.酱油.鸡精.水淀粉.植物油各适量做法:1将豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入沸水汆一下,捞出沥干水 2丝瓜削去皮,洗净,切成菱形旋刀块 3锅置 ...

香辣牛肉夹食材:牛肉.辣椒酱.青红椒.葱姜蒜.盐.生抽.淀粉.鸡精做法: 1.牛肉切成片:青红椒切成自己喜欢的形状: 2.牛肉装入碗中,加入适量的料酒.盐.生抽.淀粉.胡椒粉腌制一下. 3.起锅烧 ...

爆炒三丁 1.烧开一锅水,将玉米粒,豌豆粒,煮至五分钟,捞出备用. 2.火腿切丁,姜切丝,蒜切片,小米辣切段,备用. 3.热油冷锅,待油温微热,放入姜丝,小米辣段,蒜片,炒香. 4.随即倒入三丁,依次 ...

一.蒜苔炒肉丝食材: 蒜苔,猪肉,生姜,蒜,生抽,料酒,淀粉,老抽,盐,糖,少许醋,五香粉做法: 1.蒜苔切成段,放入水里面清洗干净沥干水.生姜.蒜切末备用. 2.鲜肉清洗干净,肥瘦分开切丝. 3 ...

瓜片炒蛋制作方法:1.鸡蛋加盐打散,木耳提前泡软,黄瓜切片备用 2.锅中烧油下入鸡蛋炒熟盛出备用 3.锅留底油放入葱蒜炒香,下入木耳黄瓜辣椒丝炒至变软,放入鸡蛋,加盐,鸡精,大火翻炒均匀即可出锅装盘 ...

爆炒腰花打开凤凰新闻,查看更多高清图片主料:猪腰子200克, 辅料:冬笋片,水发木耳各50克:酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克: 做法1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成 ...

今天就来给大家介绍几款最爱吃的几款应季暖胃又暖心的炖菜. 大酱汤食材: 牛肉.西葫芦.土豆.豆芽.大蒜.青椒.洋葱.金针菇.蛤蜊.豆腐.辣椒酱.淘米水.油做法: 1.买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等 ...

[爽口手撕拌菜]所需材料:黄瓜2根.鸡蛋2个.花生米1小碗.洋葱1个.木耳适量.香菜2棵.盐适量.香油1汤匙.辣椒油1汤匙.大蒜3瓣.白糖1汤匙.陈醋1汤匙.米醋1汤匙.生抽1汤匙.湿淀粉半汤匙. 做 ...

肉片炒杂蔬食材:柿子椒(圆椒)1个:洋葱1个:胡萝卜半根:瘦肉100克:葱姜蒜,酱油,盐,:鸡精,生粉,水淀粉做法 1.胡萝卜洗净切条,圆椒洗净切条,葱姜蒜切沫备用. 2.洋葱去外皮,洗净切条 ...

【家常便饭】学做凉皮 + 家常待客菜