天热，每天都为做什么菜犯愁，青山学14道家常凉拌菜，消暑解腻 / 开普饭

三伏天,烈日炎炎,所谓的"伏天儿",就是指农历"三伏天",即一年当中最热的一段时间.民间有"冷在三九,热在中伏"之说. 三伏天,凉拌菜受欢迎 ...

夏季,天气炎热,人们难免烦躁上火,食欲也会有所下降,容易让人没有胃口.所以,夏季饮食宜清淡,夏季,吃凉拌菜是不错的选择,把食材经过处理,吃前将各种食材,连同凉拌汁拌均匀,酸.辣.甜.咸.风味各异,醒胃 ...

小雪,是冬季第2个节气,小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,小雪时节已进入初冬.我们现在的年轻人很少会注意那些节气的变化,只知道天变冷了或者变暖和了.所以在饮食方面,也不会特别注意哪些节气,吃哪种蔬 ...

本期导读:夏季天热,每天都为做什么菜犯愁,推荐14道家常凉拌菜,消暑解腻夏季,天气炎热,不管是家庭餐桌上,还是街头巷尾的大排档,或者餐厅和饭店,凉拌菜最受欢迎.凉拌菜吃着清爽开胃,而且做法也简单,不 ...

茄子炖土豆用料茄子3个土豆1个青红尖椒各1个小肉100克黄豆酱2勺(35克)生抽2勺葱1根姜3片蒜5瓣鸡精半小勺白糖3克蚝油1勺做法准备3个茄子,1个土豆. 茄子用手撕成条.土豆切成块备用 ...

[家常凉菜]所需材料:黄瓜2根.胡萝卜1根.干豆腐3张.粉丝1把.大白菜心1棵.香菜1棵.大蒜3瓣.香油2汤匙.辣椒油1汤匙.盐适量.白糖1汤匙.米醋2汤匙.陈醋1汤匙.生抽酱油2汤匙. 做法: 1. ...

肉片炒杂蔬食材:柿子椒(圆椒)1个:洋葱1个:胡萝卜半根:瘦肉100克:葱姜蒜,酱油,盐,:鸡精,生粉,水淀粉做法 1.胡萝卜洗净切条,圆椒洗净切条,葱姜蒜切沫备用. 2.洋葱去外皮,洗净切条 ...

丝瓜烧豆腐材料:北豆腐200克,丝瓜200克.盐.葱.酱油.鸡精.水淀粉.植物油各适量做法:1将豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入沸水汆一下,捞出沥干水 2丝瓜削去皮,洗净,切成菱形旋刀块 3锅置 ...

一到夏季,人们普遍反映没有胃口,不想吃饭,尤其是大锅饭,那就更没有食欲了.夏天造成人们胃口差的主要原因,就是天气太热了.天气热了,人体的基础代谢率偏低,需要的热量也较少,我们平时吃的饭菜所产生的热量被 ...

第一道:虾煲具体做法: 1.准备食材:明虾.鸡爪.土豆.鹌鹑蛋.年糕片.豆瓣酱.番茄酱.姜片.葱花香葱.生抽.蚝油.卤肉包.料酒.清水 2. 鸡爪处理干净,和姜片,卤料包一起放入高压锅,倒入一勺料酒 ...

今天就来给大家介绍几款最爱吃的几款应季暖胃又暖心的炖菜. 大酱汤食材: 牛肉.西葫芦.土豆.豆芽.大蒜.青椒.洋葱.金针菇.蛤蜊.豆腐.辣椒酱.淘米水.油做法: 1.买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等 ...

第一道:冬瓜炖豆腐冬瓜和豆腐一起炖,再放一点点虾皮提鲜,整道菜鲜嫩可口,特别美味.天冷的时候来一锅,非常适合. 具体制作方法第一步:准备食材.冬瓜1块.南豆腐1块.虾皮一点点.葱姜蒜适量.香葱适量 ...

天热，每天都为做什么菜犯愁，青山学14道家常凉拌菜，消暑解腻