20年的资深大厨告诉你：煎炒蒸煮炸烧烤卤，哪种才是最健康的烹饪方式？ / 开普饭

吃半斤水果,延寿25分钟本报记者燕声人体就像一部精密仪器,一个人在进食后会发生一系列的反应.饮食与健康状况密切相关,近期,<自然食品>一项研究为每种食物定了一个"寿命时间表 ...

一提到"超级食物",脑袋里反射出一长串充满异域风情的名字:藜麦.牛油果.奇亚籽.鹰嘴豆.蓝莓-- 以及一长串关于广告词:营养丰富.减肥必备.防癌.提高免疫力--仿佛是能一口气解决你 ...

来源:天下大事件食材是所有饮食的基础.吃这件事,非常重要. 人们的生活水平提高了,大家在选择吃的东西的时候,就不再满足于填饱肚子,而是更加在意美味和健康了. 于是人们常说,吃要吃好,吃得健康. 但怎 ...

学习烹饪美食是一种生活品质的提升,也是对生活的享受,毕竟一日三餐都离不开美食,所以我们要花一些心思去研究美食,让我们的餐桌更加的炫彩,让生活充满乐趣,当然在众多的食材中,肉类可是人们最喜欢的食物了,它 ...

大家在平时炒菜的时候,一定都会用到各种各样的调味品,相信很多人对蚝油一定都不陌生吧,炒菜的时候放一点能够提鲜增香,因此非常受欢迎,但是蚝油的使用也是有讲究的,如果用错了,不仅不能提鲜,还会破坏菜品.酒 ...

[专业医生天天与您说健康] 一日三餐是身体获取营养的途径,而合理饮食是维护健康.防治疾病的基础,现如今很多疾病比如糖尿病.高血压.高血脂症.高尿酸血症等的发生都与不良饮食习惯密切相关,除了常见的挑食偏 ...

Rose:说说你对庄青山老师的评价? 闪耀:不仅放得下肉,还放得下油 . 在意识到低脂的重要性后,放下原有二十多年的技能和认知,拿起小本本认真学习营养知识,从0开始当个小学生. 素-心-居-静,每个字 ...

黄瓜是最适合做凉菜的蔬菜了,因为黄瓜的口感特别好,吃起来脆嫩可口,而且营养非常丰富.所以咱们今天也是用黄瓜来跟大家分享一道黄瓜小凉菜的做法.这道黄瓜小凉菜做出来之后口感特别清脆,而且味道很香辣,很开胃 ...

今天要用莴笋搭配山药,鸡蛋,胡萝卜来跟大家分享一道特别美味的美食,莴笋山药炒蛋.这道莴笋山药炒蛋做法是特别简单的,做出来之后非常有营养,因为无论是山药,还是莴笋,还是鸡蛋,又或者是胡萝卜都是特别有营养 ...

蒸水蛋是一道家喻户晓的菜,也叫炖蛋.更是深受男女老少喜爱的一道菜,特别是小朋友尤其喜爱,但是很多人整出来的蛋不是太多汤汁就是口感比较老,不够嫩滑,今天告诉大家做这道菜的独家独门秘笈鸡蛋打入碗中,用筷 ...

前段时间我自己在家里面做了酸豆角,这几天都已经可以吃了,酸脆爽口,自己做的既健康又卫生,而且不添加任何防腐剂,这样的酸豆角做法在我们湖南几乎家家户户都会做,下面我会把酸豆角怎么炒才香的方法教给大家,希 ...

20年的资深大厨告诉你：煎炒蒸煮炸烧烤卤，哪种才是最健康的烹饪方式？