秋风起蟹脚痒 / 开普饭

[往期回读] 有客南方来掏螃蟹带父母进城打野兔旧时捕蟹大桥顾仁作者顾仁先生,原名顾仁魁,1947年8月生,江都大桥人,大学文化,中共党员,社会科学助理研究员,现为退休干部.先 ...

在咱们南澳岛, 什么时令吃什么鱼, 老辈人是有说法的, 而且编成歌谣流传下来, 你还记得吗? 它以潮汕歌谣常用的十二月歌的形式,总结渔汛,并指出家常海鲜的进食时令. 正月带鱼来看灯, 二月春只(黄姑鱼 ...

大闸蟹的学名叫中华绒螯蟹,它是一种经济蟹类,又称河蟹.毛蟹.清水蟹.大闸蟹:秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚:十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚:有这么一盒蟹膏满 ...

"湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎",转眼又到了吃螃蟹的季节,蟹肉之鲜美,世人谁不爱?近日,金先生买了一箱体大膘肥.青壳白肚的大闸蟹回去给父母尝鲜,谁曾想吃着吃着,老母亲突然捂着嘴说 ...

终于开海了,最肥最生猛的海鲜正在等着你,要说小超君最爱的海鲜,当属又肥又大肉又厚的螃蟹!初秋时节养生很关键,还是用姜片来搭配偏凉性的螃蟹更养生.卢大厨为大家带来一道姜葱花蟹,蟹香汁浓味美,吃货们千万别 ...

"秋风起,蟹脚痒"又是吃蟹时节!在中国,螃蟹不仅是美食,还是文化.吃蟹作为闲情文化始于魏晋.<世纪新语.任诞>记载,晋毕卓嗜酒,间说:"右手持酒杯,左手持蟹螯 ...

美食, 是需要歌颂和赞美的. 就像在深夜思念一个女子, 一腔缠绵悱恻,却无语凝噎, 于是,起身,给她写一封情书. 今天,写给,蟹. <卜算子·咏蟹> 寒风送秋归,飞雪迎冬到. 已是东北寒窗 ...

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜.用肉蟹辅以葱.姜.花椒.干辣椒等制成,以其独特的口味征服了大江南北不知道多少食客的味蕾,蟹肉在麻辣味中显得更加鲜美,唇齿留香,回味悠长,给人一种全新的味觉体验,值得在 ...

"秋风起,蟹脚痒",眼下又到了螃蟹最肥美的时候.浙江是全国螃蟹产量排名第二的大省,出产的螃蟹味道鲜美.要问浙江哪里螃蟹最好吃?下面8个吃蟹地五星推荐~ 杭州· 桐庐桐庐江南镇,不 ...

俗语云:"秋风起,蟹脚痒:菊花开,闻蟹来"! 尽管一年四季皆有蟹,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节. 每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,故而有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重 ...

都说秋风起,蟹脚痒,其实不是蟹脚痒,而是人心痒.每年秋意一起,正是各种螃蟹肉满膏肥.好货扎堆袭来之时.鲜甜的花蟹.肥美的膏蟹.壮实的肉蟹.外来的老虎蟹等等,每一种都是各领风骚.今天,小编就给大家介绍几 ...

秋风起 蟹脚痒