秋风起，蟹脚痒，五星大厨教你做姜葱炒蟹 / 开普饭

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾今日菜谱 [虎皮鹌鹑蛋烧肉] [美丽的菇酿] 虎皮鹌鹑蛋烧肉食材:熟鹌鹑蛋.五花肉.葱.姜.八角调料:老抽. ...

今天吃什么? 吃货对风味原产地的执着, 非一般人能比. 比如想嗦一锅田螺鸭脚煲, 坐个动车就去了, 但是-- 疫情期间,还是别乱跑啦! 碾压街边小吃的广西美食代表, 在家都可以做, 田螺鸭脚煲get起 ...

文末附带7月3日暖暖商城上线 30位免费试吃名单,快看看有没有你~ 茄子向来广受欢迎,无论是素炒.红烧.蒜泥还是凉拌......那都是吃货们的大爱. 众所周知,茄子营养丰富,含有丰富的蛋白质.脂肪.碳 ...

大图模式常说猪肝补血,猪肝含铁量较高,而且容易被人体吸收.猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一.动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替, ...

冬天正是吃羊肉的好季节,很多人刚买回来的时候都是直接用水冲一冲就完事了,但是这样是根本洗不干净的.其实在菜市场里,谁知道羊肉在砧板上放了多久,又用的什么砧板,难免有很多肉眼看不见的脏东西.所以下面,小 ...

大闸蟹的学名叫中华绒螯蟹,它是一种经济蟹类,又称河蟹.毛蟹.清水蟹.大闸蟹:秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚:十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚:有这么一盒蟹膏满 ...

对于刚学会做饭的人来说,最不敢碰的肉类食材,牛肉肯定是头一个. 昨天好几个朋友约着去闺蜜家做客,作为资深美食编辑的我,原本打算给大家做几道拿手好菜.但执拗不过闺蜜的"东道主"精神, ...

"湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎",转眼又到了吃螃蟹的季节,蟹肉之鲜美,世人谁不爱?近日,金先生买了一箱体大膘肥.青壳白肚的大闸蟹回去给父母尝鲜,谁曾想吃着吃着,老母亲突然捂着嘴说 ...

老派江南人吃鱼,讲究时令:正月菜花鲈,二月刀鱼,三月鳜鱼,四月鲥鱼,五月白鱼,六月鳊鱼,七月鳗鱼,八月鲃鱼,九月鲫鱼,十月草鱼,十一月鲢鱼,十二月青鱼.又据吴藕汀<孤灯夜话>载:" ...

秋风起，蟹脚痒，五星大厨教你做姜葱炒蟹