【蔓萝饮食】陕西美食大全之陕北篇 / 开普饭

对于陕北美食的印象,我是从四十里铺羊肉面开始的. 在陕西,有一句民谚深入人心:"米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面."可见四十里铺羊肉面代表着榆林美食的最高 ...

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这是小渔的行旅日记,走走停停,和我一起看陕西. 如果打开中国地图,会发现陕西地图很像一个跪着的兵马俑."兵马俑"的头部是陕北.身体是关中.腿部则是陕南. 陕西南北全长870多公里, ...

李子洲(1892-1929),名登瀛,字子洲,陕西子洲(当时属绥德)人.1917年夏考入北京大学预科,两年后入哲学系,积极参加了五四运动和李大钊领导的革命活动.在校期间,李子洲十分关心陕西的革命运动. ...

2021悄然到了3月,下了许久的雨终于停了,不过今天的阳光还带着些寒意,让人忍不住想吃点热乎的. 这个念头一冒出来,第一个想到的就是羊杂碎. 在西安吃陕北菜的选择很多,但要吃到地道的羊杂碎还得费一番功 ...

本文导读本人2020年曾经花了很长的时间,在陕北榆林地区进行考察.几乎跑遍了榆林所有重要的旅游资源,深感榆林历史文化厚重,旅游资源独特.在考察过程中,对榆林旅游资源开发有了一些思考,分享出来供关心榆 ...

陕西特色美食比较多,本文整理出陕北地区特色美食,不是高大上的那些,都是当地老百姓常吃的,便宜实惠随处可见.欢迎大家收藏评论,如有遗漏,欢迎补充. 1.陕北羊肉西北地区以陕甘宁交界的羊肉最为出名,当地 ...

铜川地处关中盆地和陕北高原的接交地带,饮食以面食为主.本篇汇总整理铜川美食小吃,欢迎大家评论收藏.如有遗漏,欢迎补充. 1.咸汤面耀州区的风味小吃,主要食材有油面和碱面等,吃起来辛辣出汗,筋韧爽口. ...

咸阳是八百里秦川腹地,因渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳.本篇汇总整理咸阳美食小吃,仍然以各种面食为主,欢迎评论收藏.如有遗漏,欢迎补充. 1.乾县锅盔 '乾县四宝'之一,陕西到处都有锅盔,做法 ...

铜川地处关中盆地和陕北高原的接交地带,饮食以面食为主.本篇汇总整理铜川美食小吃,欢迎大家评论收藏.如有遗漏,欢迎补充. 1.咸汤面耀州区的风味小吃,主要食材有油面和碱面等,吃起来辛辣出汗,筋韧爽口. ...

咸阳是八百里秦川腹地,因渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳.本篇汇总整理咸阳美食小吃,仍然以各种面食为主,欢迎评论收藏.如有遗漏,欢迎补充. 1.乾县锅盔 "乾县四宝"之一,陕 ...

宝鸡地区曾是周秦故地,周文王教化之地,物产丰富民风淳朴,小吃之类的非常便宜实惠.现整理汇总当地常见及特色美食,欢迎评论收藏. 特别说明一下,如果不能吃辣,在关中地区吃饭时给饭馆要提前说明不要辣,否则老 ...

陕西区域上可划分为陕北.关中.陕南,关中地区主要是渭南.西安.咸阳.宝鸡四个城市. 关中地区以面食为主,本篇先介绍渭南地区.渭南地区是二华关渭水,三城朝富阳:当地美食大大咧咧不注重外表,但味道好,便宜 ...

70个美食烹饪技巧,妈妈再也不愁孩子吃饭了!一.羊肉去膻 1.将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块:2.放几块桔子皮更佳:3.每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出:4.放半 ...

美食八大菜系之闽菜,美味佛跳墙闽菜是中国八大菜系之一,起源于福建省闽候县,它以福州.泉州.厦门等地的菜肴为代表发展起来的,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成.闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后 ...

【蔓萝饮食】 陕西美食大全之陕北篇