高血压患者：缺什么别缺锌！

如果进入高血压这个游戏，很多因素都会搅和进来，复杂的一塌糊涂。这说明什么，一旦进入高血压状态，您就要开始考虑多种多样的导致血压无法控制的因素，这里我们就不谈那些您知道的，专门阐述一下最新的研究进展，那就是高血压患者不能缺锌，最新的研究已经明确了缺锌是导致血压无法得到控制的重要风险因素！

那么科研人员为什么会想到研究锌缺乏问题呢？原来啊大量的慢性病患者，例如2型糖尿病、慢性肾病的患者都不一而同的伴有锌缺乏问题。众所周知，肾脏功能与高血压问题息息相关，在肾脏sodium chloride cotransporter (NCC)（氯化钠协同转运蛋白）从体液中吸收钠离子的过程叫做重吸收，当NCC功能太活跃的时候，他会吸收过多的钠离子回到身体里，这是造成高血压的一个原因之一。那么是什么导致NCC功能活跃的呢？最新的研究显示这与体内锌离子的水平有关，研究人员发现锌缺乏的成年男性大鼠与正常大鼠相比较，尿液中的钠离子显著减少，随后不久开始患有高血压症状。更有趣的是，研究人员还发现一旦大鼠体内的锌离子水平恢复正常，他们的血压也会开始下降并逐渐过渡到正常水平，当然尿液中的钠离子水平也会逐渐升高，身体对钠离子的重吸收也会回归常态。

那么我们应该如何补充锌离子呢？笔者建议两点：第一是我们需要自然的食品（富含锌离子），第二就是身体容易吸收。自然的含锌食物包括：红肉、贝壳类水生动物、豆类食物例如鹰嘴豆及扁豆、各种种子类食物例如南瓜子、坚果类食物例如花生、最后还有我们都爱吃的黑巧克力（纯度至少要达到75%）。

诸位有高血压的朋友们上面这些食物走起！