餐饮行业利润暴跌！如何从微利走向厚利？ / 开普饭

菜单是一家餐厅的无声推销员,是餐厅向顾客展示自己菜肴种类.特点和价格的说明书.它是餐厅经营的中心,是顾客和餐厅沟通的桥梁,是餐厅经营成功与否的关键和基础. 品深餐饮设计在规划菜单设计之 ...

杨铁锋 · 2020-12-01 17:17 来源:红餐网 2020年已进入尾声,疫情的冲击仍在持续,数据显示,上半年餐饮企业的营业额和净利润均大幅下滑.剧烈的震荡,正在倒逼从业者改变扩张思维和盈利模 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读随着人们生活水平的提高,越来越多的人们喜欢去餐馆吃饭,如今大街上门店最多的类型就是餐饮店,一条街上60%的店铺都是做美食的. 从快餐到火锅 ...

作者:jiancai 一般不了解餐饮的,比较难理解为啥餐饮行业利润低,我根据有限的了解介绍一下. 通常误解来自于常识,比如某老板自己开了个饭馆,开了很多年,买房,买车,利润很好. 再比如,一看菜价这么 ...

一般不了解餐饮的,比较难理解为啥餐饮行业利润低,我根据有限的了解介绍一下. 通常误解来自于常识,比如某老板自己开了个饭馆,开了很多年,买房,买车,利润很好. 再比如,一看菜价这么高,算算买这些菜3块钱 ...

车与轮10月30日讯]10月28日,贵州轮胎股份有限公司(以下简称:贵州轮胎)在深圳交易所公布2017第三季度报告!在今年原材料暴涨暴跌.市场环境紧张的情况下,贵州轮胎第三季度的销量如何呢? 详图查看 ...

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,下面我就从自身的角度去说下,为何餐饮行业一般都会二次加工酱油? 酱油二次加工的目的在餐饮行业中,并不是所有的饭店都会将酱油二次加工熬制,而需要二 ...

大家都知道一般的中餐馆是不做早餐的,一人就看中这一餐饮行业的空档,去跟一家中餐馆老板合作,让老板把这间店面出租给他,并且每天付出一定的租金,从每天早上五点租到每天上午九点半,这样跟老板谈妥了.第二步, ...

餐饮成本核算基本公式汇总,餐饮行业必备必懂必会

餐饮业关于品牌定位有四个被"广为接受"的误区: 1.大品牌:我成功是因为做对了一件事.实情:一个企业的成功不可能因为做对了一件事,这也是在品牌定位里很容易被忽视的问题. 2.伪专家 ...

提到花钱买流量的痛,相信很多餐饮人都会有共鸣,有餐饮人甚至直言"买流量找死,不买流量等死".到底该不该买流量?除了买流量,餐企还有什么路可以走? 前不久,红餐网一篇题为<木屋 ...

餐饮行业利润暴跌！如何从微利走向厚利？