美食推荐：年糕板栗烧排骨、绿茶酥鱼、凉拌紫菜花制作方法 / 开普饭

翡翠36农场色拉原料: 杏仁粉400克.黑面包400克.无籽黑橄榄400克.洋葱400克.国民淀粉30克.干牛肝菌粉30克.当季迷你蔬菜若干调料: 盐2克.黑胡椒2克.百里香和迷迭香少许制作: ...

板栗好吃却不方便,首先不说它最外面那层扎手的壳,因为我们一般买板栗都是没有那层壳了的,可是外面的那层硬壳我们必须要除去才能吃到,那么怎么煮板栗好吃又好剥皮呢?一起来了解一下吧. 1.首先烧一锅开水, ...

排骨500克.板栗150克.植物油适量.料酒10克.大蒜.大葱.生姜.桂皮.香叶.花椒粒.蚝油5克.生抽8克.老抽3克.胡椒粉2克. 1. 先将排骨剁成小段,然后再入水中浸泡10分钟捞出将水控干,大蒜 ...

青椒炒鱿鱼食材:鱿鱼 2只,青椒2只,红椒1只.白醋.姜蒜 ,白酒.盐做法: 1.把鱿鱼的内脏全部清理掉,清理掉鱿鱼身上黑色的东西,吃起来更放心. 2.在鱿鱼有骨头的那一面打花,所谓打花就是在鱿鱼 ...

板栗烧鹿筋特点:鹿筋软糯,富有弹性,板栗鲜香,风味十足. 原料:水发鹿筋(口感软糯,稍有腥味,适合红烧)400克,板栗50克,青菜胆100克. 调料:八角.草果各2粒,十三香6克,蚝油8克,生抽6克 ...

椒泥排骨特点: 葱椒味是济南菜中独具特色的味型.它用料酒.花椒,二者混合泡透后, 加章丘大葱白,细剁成泥,其味麻.香.鲜.浓.此菜以葱椒泥为调味品烹制,排骨熟后,色泽深红,表面光亮,葱椒味浓,甜咸 ...

鲍鱼煲排骨鲍鱼与排骨搭配新颖,经高压加热后咸鲜浓香,既有鲍鱼的清鲜又有肉的美味,入口糯滑,色泽红亮. 原料: 大连鲍鱼仔1500克(20个鲍鱼仔,每个75克),排骨720克(12段排骨每段60克), ...

土豆烧肉材料: 五花肉.土豆.葱.姜.蒜.老抽.生抽.白糖.盐.葱白.香叶.八角做法: 1.土豆切块放入清水中浸泡防止氧化.五花肉切块放入清水中除去血水,切好姜.葱.蒜. 2.锅中加入适量油,姜蒜 ...

蒜烧黄骨鱼材料:黄骨鱼5-6条.胡萝卜.紫苏叶.红辣椒.豆瓣酱.蒜瓣.生姜.油.白醋.料酒.香油或红油: 做法 1.黄骨鱼清理干净,用料酒腌渍片刻:红辣椒切段,胡萝卜切丁,蒜瓣保留整颗: 2.锅内倒 ...

墨鱼烧排骨材料:排骨500g.墨鱼1只大的或2只小的.姜片3-5片.糖少许.酱油.料酒.洋葱半个,可放可不放.盐.八角: 做法 1.起油锅,烧热后加入姜片:加少许白糖炒糖色,倒入酱油.料酒继续翻炒至 ...

西葫芦炒蛋材料:西葫芦,鸡蛋,大蒜,盐,老抽做法 1.西葫芦净切片,鸡蛋打散加盐. 2.热锅油,倒入鸡蛋,成形用锅铲弄碎,盛起. 3.重新倒油,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟. 4.撒盐,生抽提味 ...

菠萝烧排骨材料:排骨.菠萝.白糖.料酒.酱油.盐.葱段.八角做法:1.菠萝去皮,切成和排骨一样大小的段,用盐水泡下,捞出: 2.把排骨洗净,放入锅里,大火烧开,撇去浮沫,汆至7成熟,捞出: 3.炒 ...

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