大师的味道-贵州酸汤鱼

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  "苗族同胞爱吃酸食,在贵州的苗寨中就有"三天不吃酸,走路打捞穿"(形容走路无力)的说法.在酸食菜肴中,尤其以酸汤鱼这道菜最为有名.去了贵州凯里,对贵州苗家酸汤鱼映象深刻. ...

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