这款鱼火锅底料很有特色，值得一试！

2024-08-04 00:31:41

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东北铁锅炖鹅（鱼）技术配方

一.铁锅㸆大鹅材料: 原料:家养肥鹅3000克. 调料:熟鹅油2500克,秘制香料30克,葱段.蒜子.姜片各8克,白酒.料酒各4克,老抽.白糖各3克,盐10克,鸡粉6克,味精6克,干灯笼椒6克,香菜 ...
这款鱼火锅底料很有特色

帅佳鱼火锅帅佳鱼火锅美味实惠,将热销江湖菜改良成火锅锅底,人均在27元左右,毛利达到50%. 这款"鱼火锅"根据宜宾的"麻辣片片鱼"改良而来,做法大致相同,但 ...
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两款重庆火锅底料，拿过来直接就能用！

在四川,做各式火锅店的特别多,有时候一条街能连开数家一个牌子的火锅店,因此,除了精心研发锅底配方以外,对食材的挑选还要精细化,才能在市场上立足. 今天,就给大家分享两款火锅底料的炒制方法,以让大家能在 ...
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夏季一到,不少人喜食冷饮,但是到了该吃饭的时候却没有胃口.有一名肥胖患者叫笑笑,他从去年开始胖起来,特别在夏季,更是对各种冰淇淋.奶茶.碳酸饮料.重口味的食物情有独钟. 身高1米65的他体重一度飙升到 ...
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青山学14款美食, 做法独特味道经典, 值得一试！

红烧鱼豆腐材料: 草鱼一条.豆腐一斤.大葱.蒜.生姜.香菜.花椒粒食用油.料酒.白胡椒粉.盐.生抽.老抽.温开水.香油.白糖.味精: 做法 1.选取2斤多的活草鱼一条,用锋利的刀将鱼去头尾,只取鱼身 ...