面包食谱 // 不拉丝的吐司没有灵魂！ / 开普饭

吐司面包的最大特点就是:简单.方便!但是口味单一的吐司也容易吃腻,今天咱们就来做一个不一样的杂粮吐司. 在吐司中加入了粗粮界的白富美"藜麦",既增加了吐司里的谷物清香又可以营养多元 ...

对于你来说一款吐司应该有什么样子呢? 超级松软? 组织细腻不粗糙? 金黄的外套? -- 吐司的美好, 懂吃的人都会知道. 今天分享的鲜奶液种吐司组织细致,拉丝明显,同时保水性很强. 鲜奶液种吐司 ...

我们在吃吐司面包的时候,用手撕开面包,还能够看到面包之间有着细细的丝连在一起. 拉丝的吐司面包能够拉丝的面包才是好面包这样的面包吃起来不仅松软可口,而且还有一定的嚼劲.如果没有拉丝,面包吃起来软绵 ...

土司是早餐的好搭档,也是玩烘焙必须要攻克的,松软的吐司.香甜的味道,还有那个手套膜,都是极为诱人的.所以初玩烘焙的,都以揉出手套膜而自豪.不过现在都用机器代劳,不用手揉,省了很多力气. 今天做的这款牛 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 早餐如果不知道该准备 ...

果然哲学每天提升一点,感受文字魅力关注最近面包真的是很火,都在家里蒸面包,也有很多的小伙伴失败了,老左今天给大家分分享一下蒸面包的小技巧,柔软拉丝,只需要1碗面粉4个鸡蛋,比烤的还好吃,快来看看 ...

面包粉280g清水145g奶粉10g酵母3g盐2g鸡蛋1个橄榄油20g糖25g制作方法:01 除了酵母和橄榄油,将其余所有的材料全部放入面包桶中和面,面成团后静置一个小时,接着加入橄榄油和酵母,将面团 ...

食材制作面团高筋面粉320克酵母4克细砂糖50克盐2克牛奶90克(根据面粉吸水性可适当增减10克)淡奶油85克鸡蛋1个黄油20克蔓越莓20克椰蓉馅:椰蓉65克黄油30克细砂糖30克蛋液20克(剩下的蛋 ...

面包食谱 // 不拉丝的吐司没有灵魂！