今日菜谱|虾饼炒苦瓜、鲜茄杏香翠花羹
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『解酒』中药方: 解酒菜谱二款
蜜拌苦瓜 洗净苦瓜,去籽及白膜,切粗丝,下入开水锅中焯透,捞入冷水中浸凉,控净水,撒上盐拌匀,.静置10 分钟,控净水装盘,淋上蜂蜜即成. 银耳西芹 银耳洗净,放入开水锅中焯1 分钟,捞入冷开水中投凉 ...
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今日菜谱:清炒白菜苔、青椒焖油豆腐、鸡肉炖粉条
[清炒白菜苔] 用料 白菜苔 盐 清水 清炒白菜苔的做法 菜苔洗好,热锅加油加少许水,水开后白菜苔入锅翻炒致熟,加少许盐,出锅 [青椒焖油豆腐] 用料 油豆腐10个 樟树椒几个 蚝油1勺 酱油1勺 盐 ...
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今日菜谱:蛋黄焗苦瓜、手撕包菜、香煎带鱼
蛋黄焗苦瓜 材料 咸蛋黄:苦瓜 做法 1.苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块 2.将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎 3.将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟,可去除苦味,也是苦瓜吃起来更加 ...
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[木耳炒白菜] 用料: 白菜5叶.木耳10克.油盐适量.大蒜2瓣.米醋少许.干辣椒3个.生抽酱油1汤匙 做法: 1.食材备齐,木耳提前泡发好,白菜洗净. 2.将白菜叶和白菜帮用刀切开. 3.在将白菜叶 ...
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今日菜谱:西兰花炒蘑菇、蚝油豆腐、荷兰豆炒腊肉
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今日菜谱 | 虾干醋西葫芦、芦笋百合滑嫩鸡
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今日菜谱 | 避风塘炒南瓜、雪花芝士南瓜球
今日菜谱 [避风塘炒南瓜] [雪花芝士南瓜球] 避风塘炒南瓜 食材:南瓜.鸡蛋.蒜.干葱圈.面包糠.小葱 节目大厨使用同款 具体步骤 1.南瓜去皮去瓤,切成手指粗的条. 2.面粉和淀粉按照1:3的比例 ...
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今日菜谱 | 茭白银杏炒虾滑、软炸茭白虾卷
今日菜谱 [茭白银杏炒虾滑] [软炸茭白虾卷] 茭白银杏炒虾滑 食材:木耳.里脊丝.杏鲍菇.莴笋.鸡蛋.泡辣椒 节目大厨使用同款 具体步骤 1.起锅烧水,水中放盐.糖.油,将青笋焯水,银杏煮水备用. ...
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今日菜谱|千层饼、三鲜木樨
上期回顾 今日菜谱 [千层饼] [三鲜木樨] 千层饼 食材:芝麻.死面团.面粉.鸡蛋.发面团 调料:十三香.小苏打 具体步骤 1.用清水和面粉和成烙饼面,另取面粉,酵母制作发面团备用. 2.起锅坐油, ...
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今日菜谱|锅塌鲈鱼、芥辣鱼香饼
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