今日菜谱｜锅塌鲈鱼、芥辣鱼香饼 / 开普饭

泡菜鲈鱼,加入三种泡菜和半碗这玩意,汁儿才是灵魂! 你的吃相,是最美的模样. 大家好,欢迎来到小龘食堂,我是小龘,将在这里与你共享人间美味. 前两天没事和一帮兄弟跑去大山里玩,在山里的鱼塘抓了几条鱼回 ...

浓汤三鲜海鲈鱼原料: 海鲈鱼1条,鲜虾6只,蟹味菇50克,番茄6粒,老豆腐4块,炸蒜蓉30克,鸡油30克,浓汤.生粉.姜片各适量. 制作: 1.将海鲈鱼解冻,洗净,取净肉,拍生粉,入油煎至两面黄金, ...

今日菜谱 [锅塌冻豆腐] [三鲜金汤冻豆腐] 锅塌冻豆腐食材:冻豆腐.五花肉.淀粉.鸡蛋.香菜.红椒.葱姜.料酒.生抽.盐.糖.鸡粉.胡椒粉节目大厨使用同款具体步骤 1.猪肉馅中加葱姜水.料酒. ...

上期回顾鸡腿饭/重庆辣子蘑菇鸡今日菜谱 [怪味面] [鱼香盘龙脆皮茄子] 怪味面食材:中筋面粉.黄瓜.白芝麻.米面调料:味精.芝麻酱.酱油.白糖.醋.花椒面.红油.碱具体步骤 1.和面:中筋 ...

今日招牌菜 |元宝肉 | |升级锅塌鲈鱼| [家常豆腐] -食材- 豆腐/笋片/木耳/青红椒/淀粉/葱姜蒜/ · 料酒/白糖/盐/酱油/鸡精/ -具体步骤- 食材处理:豆腐改刀成三角块,冬笋.青红椒改 ...

[黄豆酱焖鱼] 主料:鲫鱼两条(约750克) 辅料:葱2段姜 3片蒜 4瓣大料1粒花椒 10粒调料:料酒 30毫升黄豆酱30克白糖10克盐 2克油30毫升做法: 1.鲫鱼挖鳃去鳞, ...

今日招牌菜 | 酱爆鸡丁 | [ 老北京炒疙瘩 ] 具体步骤请戳

今日招牌菜 [ 奶酪焗虾 ] 具体步骤请戳

今日菜谱 [冬瓜茶煮汤圆] [香烧冬瓜方] 冬瓜茶煮汤圆食材:冬瓜.核桃.豆沙馅.糯米粉节目大厨使用同款具体步骤 1.冬瓜改刀去皮切块,锅内坐水,水开后放入冬瓜皮和冬瓜肉熬煮成冬瓜茶备用. 2. ...

今日菜谱 [花生仁烧鲈鱼] [养生金汤黑鱼] 花生仁烧鲈鱼食材:鲈鱼.青椒.大葱.干辣椒.花生.白酒具体步骤 1.花生米加清香型白酒煮水待用. 2.鲈鱼打花刀,下锅煎制,加入葱姜蒜.干辣椒.生抽. ...

今日菜谱 [糖醋小丸子] [蒜香南乳脆皮肉] 糖醋小丸子食材:肉馅.姜末.葱姜水.玉米淀粉.绿豆淀粉节目大厨使用同款具体步骤 1.猪肉馅加入葱姜水.料酒.盐.油.玉米淀粉.绿豆淀粉调馅备用. 2 ...

今日菜谱｜锅塌鲈鱼、芥辣鱼香饼