04.07菜谱|家常豆腐、糖醋里脊、元宝肉、升级锅塌鲈鱼 / 开普饭

导语:2021年夜饭清单,6道菜有荤有素,好吃上档次,团圆过大年. 北方人的'年夜饭'准备的都特别丰盛,都是经过精心筹划和挑选的,荤素搭配,凉热相宜,待客特有面.寓意团圆的年夜饭,意义非凡,代表了一年 ...

橙香里脊原料:里脊220克.油.盐.花椒粉.葱白15克.姜丝6克.橙汁3大勺.白醋1大勺.白糖2大勺.淀粉130克. 制作: 1.里脊肉洗净,切成长条形的厚肉片,放入少许盐.胡椒粉.料酒.油,抓匀, ...

今日菜谱 [椿色豆香鱼] [锅塌羊肝菠菜] 椿色豆香鱼食材:香椿苗.淀粉.鲈鱼.番茄酱.黑芝麻.豆腐.鸡蛋节目菜谱具体步骤 1.鲈鱼去骨,片成薄片加盐.鸡粉.黄酒.葱姜水,腌制备用. 2.起锅烧 ...

上期回顾酸辣焖鱼块/辣白菜炒饭今日菜谱 [ 蒜泡红焖羊肉 ] [锅塌羊肉] 蒜泡红焖羊肉食材:羊肉.洋葱.西红柿.牛奶.蒜调料:盐具体步骤 1.羊腿肉洗净切块下油小火煸炒,下入丁香.大料. ...

上期回顾今日菜谱 [锅塌鲈鱼] [芥辣鱼香饼] 锅塌鲈鱼食材:鲈鱼.油菜.面粉.鸡蛋.香菇.淀粉调料:泡椒.鸡汤具体步骤 1.将鲈鱼去骨剔肉,加入盐.料酒.白胡椒粉腌渍入味,油菜热水中稍微烫制 ...

糖醋里脊(超简单,新手也能一次成功) 超下饭的糖醋里脊,关键在于糖醋汁的调配.遵循番茄酱:清水:糖:醋=4:3:2:1就可以啦.多少根据自己肉的重量来哈. 用料: 主料:猪里脊400克,盐1勺,料酒适 ...

今日招牌菜 | 五羹鸡 | [ 金花馒头烧带鱼] 具体步骤请戳

今日招牌菜 | 蓑衣肉 | [ 正宗羊蝎子 ] -食材- 羊脖肉/香料组合/葱姜蒜/干辣椒/ · 料酒/白糖/白胡椒粉/料酒/黄酱/ 酱油/盐/米醋/ -具体步骤- 食材处理:羊肉放入花椒水中浸泡2 ...

今日招牌菜 [ 香芋肥牛 ] 具体步骤请戳

04.07菜谱|家常豆腐 、糖醋里脊、元宝肉、升级锅塌鲈鱼