今日菜谱 | 椿色豆香鱼、锅塌羊肝菠菜 / 开普饭

暖粉看过来: 最近有很多暖粉跟暖暖留言说,电视节目和咱们公众号的菜谱不是同步更新.

文/刘玲艳(国家二级公共营养师) 春季是肝病的多发时节,此时天气还未真正回暖,户外活动不足,缺乏必要的体能消耗,很容易感到压抑,如果不注意饮食和情绪的调节,很容易让肝脏受累. 针对这些问题,营养师特别 ...

凉拌鸡枞菌莴笋准备食材调料,鸡枞菌 200g / 莴笋 2段 / 食盐适量 / 葱花 3g / 蒜蓉一勺 / 辣椒碎适量 / 香油一小勺第一步:鸡枞菌洗净撕成小段,莴笋切薄片备用. 第二步 ...

_ 今日菜谱 _ [雀巢锦绣鱼丝] [锅塌夹馅黄花鱼] _ _ _ 雀巢锦绣鱼丝 _ _ _ 食材:鸡胸肉.君乐宝奶皮牛奶.鸡蛋.海带.香菇.青笋.龙须挂面.胡萝卜.彩椒 _ _ 节目大厨使用同款 _ ...

今日招牌菜 [ 鸡腿新做法] -食材- 鸡腿/葱姜/花椒/大料/桂皮/丁香/ · 料酒/盐/生抽/孜然/ -具体步骤- 食材处理:鸡腿装碗,加入葱姜.料酒.盐.生抽抓揉入味,再放入花椒.大料.桂皮,4 ...

今日菜谱 [双色蒜泥白肉] [冰皮薄荷豌豆饼] 双色蒜泥白肉食材:胡萝卜.五花肉.苦瓜.白酒.芝麻.辣椒.花椒.香叶具体步骤 1.五花肉凉水下锅,加入小葱.姜.香叶.花椒.花雕酒煮20分钟后,切片 ...

今日菜谱 [金椒韭香鱼] [韭香滑肉] 金椒韭香鱼食材:黑鱼.韭菜.黄椒酱.鸡蛋节目大厨使用同款具体步骤 1.鱼肉片大片,洗净擦干,加入黄酒.姜.盐.蛋清.淀粉.韭菜.油抓匀腌制. 2.锅中坐油 ...

上期回顾今日菜谱 [三豆焖带鱼] [荞麦仁炒圆白菜] 三豆焖带鱼食材:黑豆.红腰豆.黄豆.淀粉.带鱼调料:香葱.姜蒜.冰糖.香醋.干辣椒具体步骤 1.带鱼去骨取肉放盐.黄酒.白胡椒粉腌制入味, ...

上期回顾今日菜谱 [锅塌椿香鱼柳] [炸春卷] 锅塌椿香鱼柳食材:鳎目鱼.香椿苗.鸡蛋调料:葱姜具体步骤 1.鳎目鱼收拾干净切抹刀片:香椿择洗干净用水焯过后剁碎:鱼片用黄酒.盐.胡椒粉入味后拌 ...

今日菜谱 [锅塌冻豆腐] [三鲜金汤冻豆腐] 锅塌冻豆腐食材:冻豆腐.五花肉.淀粉.鸡蛋.香菜.红椒.葱姜.料酒.生抽.盐.糖.鸡粉.胡椒粉节目大厨使用同款具体步骤 1.猪肉馅中加葱姜水.料酒. ...

上期回顾酸辣焖鱼块/辣白菜炒饭今日菜谱 [ 蒜泡红焖羊肉 ] [锅塌羊肉] 蒜泡红焖羊肉食材:羊肉.洋葱.西红柿.牛奶.蒜调料:盐具体步骤 1.羊腿肉洗净切块下油小火煸炒,下入丁香.大料. ...

今日菜谱 [锅塌蛋黄豆腐] [满城尽带黄金甲] 锅塌蛋黄豆腐食材:豆腐.虾仁.咸鸭蛋.鸡蛋.面粉.马蹄.香菜.姜调料:盐具体步骤 1.豆腐切薄片,表面撒盐:咸鸭蛋取蛋黄剁碎,鸡蛋打散:虾肉.马蹄 ...

今日菜谱 | 椿色豆香鱼、锅塌羊肝菠菜