腌腊八蒜要点
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腌制腊八蒜最详攻略,从剥蒜开始,教你快速泡出最正宗的腊八蒜,看看你哪儿做错了!
▼ 每年一到腊月初八,空气中的年味儿就一天浓过一天.而腊八这一天,让人馋的不光是腊八粥,还有那通体碧绿,温润如玉的腊八蒜.每年总会腌制一罐腊八蒜,看着白色的蒜头,时间沉淀,变成好看的翡翠色,年,就到了 ...
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腌腊八蒜直接放醋就错了,教你正确做法,8小时变绿,香脆又解腻
天越来越寒冷,现在正是腌制腊八蒜的时候,以前会觉得直接吃蒜辛辣味重,自从吃过一次腊八蒜后,就爱上了它.平时吃饺子,面条,稀饭或者馒头的时候,总会来上一些,香脆开胃又解腻,尤其是冬天,吃多了大鱼大肉,来 ...
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腌腊八蒜,记住“4要点”!7天就变绿,酸香脆爽,几乎不失败
导语:腌腊八蒜,记住"4要点"!7天就变绿,酸香脆爽,几乎不失败! 说到腊八蒜,那是北方的一种特色小吃,是腊八节的重要习俗.通常是指腊八节开始腌制,等到过年时就可以就着饺子吃了,它 ...
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24小时腊八蒜速成秘法!马上做,不耽误明天冬至吃饺子
明天冬至,包一顿香喷喷特腾腾的饺子,靠着暖气趁热吃,绝对是人间第一舒坦的事.要是再来盘腊八蒜,那就更妙了!那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料.吃口饺子就口蒜,再啜一口腊八 ...
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腌腊八蒜、只放醋是不够的!用厨师长的做法、2天就变绿
俗话说:过完腊八就是年.腊八这一天不光要喝腊八粥,祈福来年五谷丰登,还有个非常传统的习俗就是腌腊八蒜,眼下腌上刚好不耽误过年吃. 说到腌腊八蒜,各地方法好像还不尽相同.不过今天,我要给大家分享一个方便 ...
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腊八节到了,腌腊八蒜别只加醋,多加一点它,做好的腊八蒜又脆又绿!
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腌腊八蒜别只加醋,多加一点它,做好的腊八蒜又脆又绿!
文章: ......................................................................................... 厚德载物,厚 ...
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腌腊八蒜、只放醋是不够的!多加这1样、2天就变绿,酸香还脆爽
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 俗话说:过完腊八就是年.腊八这一天不光要喝腊八粥,祈福来年五谷丰登,还有个非常传统的习俗就是腌腊八蒜,眼下腌上刚好不耽误过年吃. 说到腌 ...
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腌腊八蒜时,千万别直接加醋!多加1步,8小时就变色,还不烧心
导读:腌腊八蒜,直接腌是大错特错!多加1步,8小时就变色,更脆更绿 腊八节,俗称"腊八",在古代有庆祝丰收,感恩先祖的一种传统,部分地方还有喝腊八粥的习俗!在民间一直都有" ...
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腌腊八蒜的技巧
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腌腊八蒜时,别只会加醋泡,牢记2个窍门,2天就变绿,又脆又香
"小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪.小孩小孩你别馋,过了腊八就是年."腊八节过后家里就要准备年货了.在我们北方,腊八蒜就算是一个习俗了,就是阴历腊月初八这一天,开始将剥了皮的蒜放在一 ...