家常美食推荐：烤实蛋，炒粉皮，酱爆茄子的做法 / 开普饭

酱炒鸡块用料琵琶腿2个大蒜1颗小葱3根生抽料酒糖油做法把琵琶腿剁成块状后,用水冲洗,控干水分后把鸡件置于一个大碗中,倒入生抽.料酒,再加少许糖,抓匀,腌制大概半小时. 腌制鸡件的过程中,可以准 ...

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐.能吃者得到一份暖胃的享受:会吃者找到一份心的平静. 不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是 ...

烤鱼食材三道麟12500g.豆芽200g.土豆1个.油适量.盐适量.尖椒适量.香菜适量.桃酥1块.花生碎适量.生抽少许.白糖适量.姜蒜适量.料酒适量.面粉适量.香菇适量.老抽适量做法 1)将鱼去 ...

洋葱爆肥牛材料:肥牛.洋葱.青椒.红椒.高汤.蒸鱼豉油.老抽.蚝油.现磨胡椒粉.红薯淀粉: 做法 1.洋葱切块.青椒切块.红椒切块:高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺.老抽半勺.蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯 ...

爆炒肉皮材料:猪皮2块.葱若干.姜若干.蒜若干.红辣椒1根.绿辣椒1根.八角一个.大料一个.香叶一个.草果一个.料酒.生抽1勺.老抽半勺.糖半勺.盐若干: 做法 1.猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水 ...

香菇蒸蛋羹材料: 鸡蛋3个.干香菇3朵.葱花.盐,味精,糖,生抽,芝麻油: 做法 1.干香菇泡发,用刀切成丁.鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁.泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖, ...

椒香秋葵做法:1. 秋葵整根清洗干净,直接过加盐的开水汆烫后过凉水备用. 2. 将秋葵改刀斜切成块.凉油小火炸香花椒和麻椒,千万别炸糊了,怕成品里花椒不好挑的,就在炸好后把花椒麻椒挑出来,不过这样菜 ...

牛菌豆腐材料:豆腐.丝瓜.油.牛肝菌.蒜末.蒸鱼豉油.盐做法: 1.豆腐.丝瓜切块摆盘,撒上蒜末.盐. 2.牛肝菌带油放豆腐上,浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就即可酱爆鸡丁材料:鸡胸肉1块,黄瓜 ...

椒香秋葵做法:1. 秋葵整根清洗干净,直接过加盐的开水汆烫后过凉水备用. 2. 将秋葵改刀斜切成块.凉油小火炸香花椒和麻椒,千万别炸糊了,怕成品里花椒不好挑的,就在炸好后把花椒麻椒挑出来,不过这样菜 ...

临沂小炒鸡主料: 嫩鸡一只. 辅料: 姜25克,蒜25克,大葱25克,小米椒10克,大葱20克,八角4个,青椒35克. 调料: 味精5克,糖5克,炒鸡粉5克,秘制酱料15克,老抽35克,辣椒油30克 ...

家常美食推荐：烤实蛋，炒粉皮，酱爆茄子的做法