人见人爱的地道粤菜4道,朋友吃过拍案叫绝!
相关推荐
-
青山学经典菜品29款,色泽诱人口感丰富,待客必选家人喜欢!
大葱爆羊肉 食材:羊肉250克,大葱25克,淀粉35克,酱油.盐.料酒.香油各适量,鸡蛋清1个. 做法 1.将羊肉切片,放入碗内,加入鸡蛋清.淀粉.盐拌匀. 将大葱劈开,切小段. 2.炒锅内放入花生油 ...
-
春节家宴,这12道硬菜做法,快收好,好吃好做,过年待客人不用愁
[烧什锦] 食材:猪肚 半个,猪蹄 一根,鸡块 800克,鱿鱼 一只,墨鱼 一只,干冬笋 8根,花椒 适量,生姜 一个,料酒 适量. 制作方法: 1.干冬笋提前一天用冷水泡发.洗净切成长条状.墨鱼用温 ...
-
青山学的17道美味家常菜,鲜香可口,极其好吃,快试试
干煸牛肉丝 材料:牛肉450克,芹菜250克,姜丝适量 调料:盐.味精.花椒粉.豆瓣酱.料酒.白糖各适量. 做法:(1)牛肉洗净,切细丝,装入碗中,放入盐料酒.姜丝拌匀,略腌:芹菜择洗干净,切段,备用 ...
-
越吃越有味的地道正宗粤菜4道,与法国大餐齐名!
相传,粤菜起源于中原,传承了孔子所倡导的"食不厌精,脍不厌细"的中原饮食风格.自古有"食在广州,味在潮汕"的说法.今天与大家分享几道地道正宗的粤菜. 蜜汁叉烧 ...
-
人见人爱的地道家常鲁菜3道,吃过都会上瘾!
椐说,鲁菜是世界上烹饪难度最大的菜系,除了30多种常见的烹饪技法以外,还有大量极端考验厨艺的绝活,为全世界所称道.下面与大家分享几道经典好吃的家常鲁菜! 锅塌豆腐 材料: 北豆腐1块(约450克).葱 ...
-
百吃不厌的地道风味粤菜3道,隔屏透香,吃过回味无穷!
广东物产特别丰富,唾手可得,烹而食之,由此养成的喜好鲜活.生猛的饮食习惯.随着历史变迁和朝代更替,中原移民不断南迁,带来了"烩不厌细,食不厌精"的中原饮食风格. 漫长的岁月,使广东 ...
-
美名远扬的4道地道粤菜,越吃越有味,吃一口停不下来!
粤菜作为我国八大菜系之一,起源于岭南,具有下三个特点而深得人们喜爱: 1.以炒.爆为主,兼有烩.煎.烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不腻. 2.有"五滋"(香.松.软.肥.浓),& ...
-
朋友来家做客,青山学做了几道家常菜招待,朋友吃完直夸大厨
滑蛋虾 1.将鲜虾洗净去皮,从背部二,三节中用牙签挑出虾线.加入生粉,盐,胡椒粉,蛋清和姜末抓匀,使之上浆入味: 2.烧锅开水,将调制入味的虾仁下入, 虾仁变色后立刻捞出:按一勺淀粉和二勺水来调制水淀 ...
-
推荐几道越吃越想吃的美味,家人朋友都赞不绝口
做菜是一种乐趣,能得到亲朋好友的夸奖也是一种自豪! 秘制煎烧五花肉 食材:五花肉.蚝油.鲜酱.料酒.色拉油适量. 做法: 1.五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片. 2.用一汤匙蚝油.一汤匙海鲜酱和一 ...
-
下酒菜要精挑细选,推荐几道朋友家人都爱吃的菜,可以试一试
酸辣鸡杂 食材:泡椒,蒜台,青红辣椒,姜,料酒 做法 1.鸡胗仔细地清洗干净,然后切片,加盐,料酒,泡椒水,搅拌均匀,腌制十分钟左右.下锅烧油,然后放入蒜苔炒一会儿,再放入泡椒,青红辣椒翻炒几下. 烧 ...
-
聚会大餐,做什么?青山学几道好吃又好做的美食,朋友吃了都说好
[啤酒土豆炖牛肉] 食材:牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,啤酒,酱油,糖,盐, 制作方法: 1.胡萝卜.土豆削皮切块.洋葱切片. 2.过入油,煎牛肉,煎至变色有香味即可. 3.倒入蔬菜(土豆.胡萝卜.洋葱) ...
-
1200买几斤牛排骨,半吨请朋友吃“手把牛排”口感劲道有嚼劲
1200买几斤牛排骨,半吨请朋友吃“手把牛排”口感劲道有嚼劲
