煎酿藕角、辣椒小牛肉、香煎松茸雪花牛肉粒
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莲藕是我们生活中经常会吃到的一种食材,至于营养吧,想必就用不着我多说了,大伙们应该都了解.莲藕的吃法有很多种,可炒.可炸.可凉拌.可煲汤等等,不管哪种烹饪方式,做出来的莲藕味道都不会差,不过,今天阳仔 ...
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适合夏天吃的6道下酒菜,吃饭老没有食欲,可以收藏起来留着用
本期导读:夏季天太热不想吃饭,这6道下酒菜很不错,看着就让人很有食欲! 夏季天气炎热,早上和晚上气温还不算高,可一到中午,火辣辣的太阳照得人心情烦躁,看见饭菜就饱了,一点吃饭的食欲都没有,更别说不是自 ...
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荷塘小素炒
荷塘小素炒的用料莲藕 150g 荷兰豆 150g木耳 30g 胡萝卜 50g红椒 50g 盐 适量香油 适量荷塘小素炒的做法 步骤1 准备食材.荷兰豆摘去豆筋,木耳提前泡发,胡萝卜,莲藕洗净去皮, ...
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湖南辣椒小炒肉 香辣爽口、肉香浓郁
准备材料 五花肉100克, 青杭椒. 红杭椒各100克,蒜薹 100 克,大蒜 20 克,花生油.老干妈风味豆豉.蚝油.生抽各适量 开始制作 1. 五花肉切片:蒜薹洗净,切段. 2. 青杭椒.红杭椒斜 ...
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秒杀饭店的招牌菜煎酿口袋豆腐,软嫩鲜香吃不腻,一口气吃好几个
豆腐作为中餐桌上的,是一道比较大众化的菜肴,豆腐有很多的做法,今天来做道煎酿口袋豆腐,在家做煎酿口袋豆腐的时候最好把豆腐用水烫煮一下,这样可以去除豆腥味,豆腐上蘸干淀粉是为了封住肉馅,让肉馅汤汁保存在 ...
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双味玉米饼、芒果慕斯披石榴酿皮、金枪鱼小牛肉
双味玉米饼 食材&配料: 新鳝肉50克.原味辣调味汁.玉米饼.面饼.洋葱末.西芹.红萝卜.圣女果.黑橄榄.盐.黑胡椒.橄榄油 做法: 把洋葱.西芹.胡萝卜炒软加入香叶.迷迭香.百里香,炒好的番 ...
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啫啫芥菜煲、沙姜煎麻黄鸡、虾膏煎酿藕盒
啫啫芥菜煲 食材&配料: 芥菜300克.蒜子.肥膘.XO酱.煲仔酱 做法: 把水芥菜改刀,水油调底味,炒断生后备用 把肥膘煸炒至微黄,下入蒜子炒香,放入芥菜.XO酱.煲仔酱调味 大火铲出锅气, ...
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脱骨皋比凤爪 食材:新颖凤爪白酒小辣椒(可放可不放)八角,桂皮,花椒老抽 盐 白糖生姜 大蒜 香葱 做法 1.将新颖地鸡爪洗清洁 2.将指甲剪掉,如许煮的时刻鸡爪的那股难闻的味道就会从指甲的地方跑出来 ...
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[虾膏煎酿藕盒] 食材&配料: 莲藕500克.肉胶150克.虾膏30克.龙豆丁10克.红椒10克 做法: 莲藕切片酿肉拍粉备用,开油锅炸金黄备用 虾膏炒香下入龙豆.红椒.高汤调味 勾芡汁后下入 ...
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港式文火小牛肉,步骤一,安格斯雪花牛肉解...
港式文火小牛肉,步骤一,安格斯雪花牛肉解冻切成三角形冷水下锅飞尽血水捞出过冷水备用,步骤二姜,葱各二两,八角3个,香叶3片,锅烧热,下入猪油烧热,下入姜,葱,八角,香叶,下入飞好水的牛肉炒香,加人二套 ...
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香煎三文鱼带子配茶汁、香煎带子配牛油果泥、香煎带子配橙芹汁
香煎三文鱼带子配茶汁 食材&配料: 三文鱼100克.松茸1个.带子1个.小番茄1个.小青柠1个.食用花1个.薄荷1片.普洱茶叶适量.泰国辣椒酱1勺.鱼露1勺.大芫茜1根.小米椒1个.黑胡椒粉少 ...
