探讨：如何把握好普洱茶鲜叶杀青的这个度？ / 开普饭

普洱茶自上世纪九十年代中期苏醒.恢复和重兴以来,约二十六年间,由于半懂不懂甚至根本不懂的多人先后撰写.发表茶文,而且出版茶书.其多数内容不是照搬先前的"专家"谬论,就是传抄初起&q ...

再过两个月,春茶又开始! 茶山上,一年一度的茶王树拍卖大戏,该来的,总要来! 2014年,老班章茶王树以16万元价格成交,从此,茶山拍卖大戏拉开帷幕,2018年,老班章茶王树以68万天价达到高潮. 普 ...

茶叶中含有一种叫做酶的物质.酶是具有生物催化功能的生物大分子,是一种生物催化剂,它能够加快或减缓生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物.酶大多数由蛋白质组成,其活性易被温度.化学环境(如pH值)等 ...

对非法占有目的的规范推定应当给予两个方面的必要限制:一是适用范围的限制,即规范推定必须限定于特定事实,且该事实与非法占有目的的经验事实不存在明显的差异:二是适用方式的限制,即规范推定必须非常明确,不需 ...

普洱茶的工艺之摊晾普洱鲜叶为什么要进行摊晾? 摊晾过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的.水分沿着叶脉扩散,经由叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分在叶底)蒸发. 这与直接晒干是不同的,鲜 ...

生普的鲜爽回甘:熟普的醇厚饱满:老茶的陈韵悠远: 中期茶的百般转化:古树茶的山野气韵:拼配茶的层次万千. 理解了茶中所含物质成分,挑选时才能有的放矢,把握好新老普洱茶的特点,品饮时才能得心应手. 今天 ...

一年365天,一年有四季,每一个季节都会有孩子出生,甚至每一天都会有孩子降生,如果出生在冬季,那么在孕妇坐月子和照顾胎儿的时候,都会更加方便,要注意防寒,把措施做好就行.相反,如果在夏季出生的宝宝,就 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 前段时间和朋友出去喝茶,喝了一泡红茶,花蜜香尤为明显. 但没想到才泡到第四冲,茶味就快速变淡,非常不耐泡. 仿佛拉开 ...

中新社昆明4月24日电 (缪超)近日,云南临沧一棵3200年古茶树10公斤鲜叶开采权拍出1068万元(人民币,下同)."天价"普洱茶近年屡见不鲜,其背后有着一段长达近20年的炒作史 ...

普洱茶工艺上杀青过与不过,新茶口感香气有什么区别? 开门好,我是孙水玉保洁,感谢大家一路以来的支持与关注点击上方关注每天与你分享有深度接地气使用者核查专业知识2021年的春茶了,马上就要开始了,如果大 ...

探讨：如何把握好普洱茶鲜叶杀青的这个度？