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干煎带鱼
干煎带鱼:金黄酥脆冷热两吃,下酒又下饭,做法超级简单易上手. 在所有的鱼里,带鱼是最好做的一种,如果说怎么做都不会难吃,一点都不夸张.在我童年的记忆里,最好吃的一顿饭是干煎带鱼配大米稀饭.这是百吃不厌 ...
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无论煎什么鱼,万不可直接下锅!多加2步,不破皮不粘锅,没腥味
无论日常饮食还是逢年过节,鱼肯定是餐桌上不可缺少的一道美味!鱼肉不但营养价值非常高,而且其做法也较为广泛!就拿最简单的煎鱼来说,很平常的一种烹饪方法,很多人却做不好,导致煎好的鱼"面目全非& ...
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【食】带鱼好吃有窍门,记住这几点,带鱼不腥又下饭
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原来带鱼蒸的更美味,鲜香开胃还不腥!
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大厨教做爆炒腰花的正确做法,记住这2个小窍门,腰花鲜嫩又入味,去腥去膻又滑嫩!
准备食材: 主料:猪腰两个.青辣椒.红辣椒.洋葱.大蒜.生姜.盐.耗油.生抽.辣椒 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可 ...
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