宴客不用愁，有这5道菜就够了！这篇在手吃啥不愁，上桌有排面

红焖猪蹄食材猪蹄2只.冰糖20克.大葱1段.姜1块.八角2颗.干红辣椒3颗.盐2克.酱油15克.红腐乳汁30克.植物油少许.清水适量. 做法 1.猪蹄剁成小块,清洗干净: 2.猪蹄入温水锅中煮开 ...

在烹饪鸡肉时,您是否也遇到过下面这个问题呢?

蒜台香辣虾主料:活虾400g 辅料:青红美人椒圈.拍蒜.辣椒干少许调料:劲霸辣鲜露5g.劲霸麻辣鲜露3g.劲霸蒸鱼豉油3g.香油.料酒适量制作: 1.将鲜虾剪脚须,用6成油温生炸至干身,捞起沥油 ...

年夜饭的肉菜你都想好准备啥了吗?没想好的快收藏这帖子,总有一款适合您,今天分享的都是跟猪肉相关的菜谱,从头到脚都有了,凉吃热吃的也都有了,挑喜欢的准备几样,任谁来家里做客也不犯愁吃啥了. 第一道:卤猪 ...

第一道:卤猪头肉所需食材:猪头一个,生抽30克,老抽30克,老卤一锅,葱姜适量,花椒香叶小茴香大料干辣椒少许,黄酱50克,白糖20克,盐20克,酱豆腐一块,腐乳汁20克,黄酒40克. 制作过程: 1 ...

第一道:凤尾白菜所需食材:白菜帮子200克,糖10克,醋10克,盐2克,香菜梗5克,小辣椒一个. 制作过程: 1首先准备好所有食材,白菜帮一定要选新鲜的不要用时间久的蔫吧的哈! 2白菜叶子洗干净控干 ...

榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙.鸡精1/8小匙.清水1/2大匙.玉米淀 ...

红烧鲤鱼成分:鲤鱼,洋葱,姜,大蒜,酱油,蚝油,糖,醋,盐,料酒,小米椒,味精,胡椒粉实践: 1.将鲤鱼洗净切片,加盐和胡椒粉,料酒和生姜切碎半小时,放入淀粉拌匀. 2.将油倒入锅中,小火加 ...

木须肉片做法 1.木耳去蒂温水泡发,鸡蛋加料酒.白醋.盐打散,猪肉切片用生抽.料酒腌制10分钟,葱姜蒜切碎. 2.坐锅加油9成热后,倒入打散的鸡蛋,煎至成块,留油出锅装盘备用. 3.锅中再加少量 ...

过年宴客,少不了一桌丰盛的菜肴.除了解馋的大鱼大肉,必不可少的就是爽口小菜了.今天就跟大家分享5道适合年夜饭吃的小凉菜,做法简单,清爽又解腻.无论是当作餐前开胃菜,还是下酒小菜,都很受欢迎.喜欢的朋友 ...

卤豆腐皮食材:豆腐皮300克,香菜30克.精卤水适量豆腐皮洗净,香菜略烫.把豆腐皮叠成长方形,用香菜梗扎起.卤水烧开,放入豆腐皮卤至入味,取出装盘,淋上卤水即可.豆香味浓厚,家常美食. ★卤制时一 ...

暖粉点餐暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的"点餐环节",在文章评论区留言[菜品名称]或者[你的点餐需求]即可.暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~ 再过4天就是端 ...

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