十道鱼香风味菜品，做法简单，鱼香味浓，超级下饭，老少皆宜 / 开普饭

1周前油炸糖醋排骨(一) 这道菜属于川菜,吃着干香,是一款热菜冷吃的精美凉菜. 1.排骨剁块焯水(姜葱,盐) 2.下油锅炸金黄捞出, 3.锅下油,姜葱,排骨,白糖,糖色,醋,加水适量,收汁出锅即可 ...

官府竹荪烩三鲜制作: 1.把猪里脊肉.猪蹄.老鸡.老鸭.火腿.鸡爪.猪棒子骨.猪皮分别放水锅里汆水,捞出来控干后,下油锅里轻炸一遍,捞出沥油待用. 2.锅入清水,把油炸过的食材倒进去,大火煲3小时后 ...

川菜的鱼香味想必大家都特别熟悉,鱼香也是川菜里不辣川菜的代表,鱼香味型是在糖醋味的基础上,加了泡椒末和豆瓣酱.是川菜里非常独特的一种味型,接下来介绍几道鱼香风味菜品,做法简单,鱼香味浓,超级下饭,老少 ...

酱味鸡块蒸土豆材料:鸡腿1只土豆2个鸡翅1对.姜6片酱油3茶匙料酒1茶匙白糖少许做法:1.备好所用食材. 2.将鸡块剁切好,过水焯洗. 3.再配入酱油白糖及少许的料酒. 4.再加入土豆及姜片. 5 ...

早上和姐妹们去菜市买菜,听到姐妹们抱怨,天天买菜,很多时候菜市逛了两圈了还不知道该买啥菜.今天就给大家分享7道时令快手菜.做法超简单,味道好几级了,超级美味又下饭,大人孩子都爱吃.学会了换着做,一周不 ...

韭菜花炒拐肉材料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

大家好!我是小菜,今天给大家带来的美食是蒸香肠娃娃菜.这款菜的做法非常简单而且属于蒸菜系列,好吃不易上火.娃娃菜属于蔬菜的新品种,长得像大白菜,但是营养价值并不逊于大白菜,尤其是娃娃菜的钾含量比较高: ...

香葱炒腰花食材:猪腰子200g,香葱100g,油,盐,姜,小红椒,生抽,老抽,味精,水淀粉做法: 1.猪腰处理干净,浸泡2个小时,切块打花刀: 2.香葱洗净切段,姜丝丝,小红椒切成圈备用: 3.取 ...

香辣鸡脆骨食材:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...

冬瓜丸子汤食材:猪肉末250g.冬瓜400g.葱适量.姜适量.香菜适量.料酒适量.盐适量.生抽适量.糖适量.鸡粉适量.胡椒粉适量.水淀粉适量做法 1.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净. 2.香菜适量洗 ...

回锅肉炒蒜苔 1.五花肉洗干净,放锅内煮十分钟,然后切薄片,锅内放少许油翻炒,炒至打卷! 2.蒜苔切段 3.辣椒切段,蒜姜切碎京口回锅肉 1.五花肉洗净,凉水下锅,白水煮半小时,用筷子扎透即可 2. ...

十道鱼香风味菜品，做法简单，鱼香味浓，超级下饭，老少皆宜