20道鱼香味型的菜品，有家常小菜也有餐厅热销菜，看着太诱人了 / 开普饭

凉拌杏鲍菇杏鲍菇适量.蒜末适量.干辣椒适量.葱花适量.香菜适量.酱油适量.香醋适量.蚝油适量.盐适量.味精适量.白糖适量.辣椒油适量 1.食材:杏鲍菇. 2. 杏鲍菇用刮皮器削成薄片. 3. 锅中水 ...

生活中"柴米油盐酱醋茶"是我们常用常说的,而在做饭时用得最多的就是盐.醋.味精.白糖.料酒.酱油六种调味品,今天我们就来说说这六种的先后顺序. 盐盐,盐是君子,是一切美食的基础, ...

1周前油炸糖醋排骨(一) 这道菜属于川菜,吃着干香,是一款热菜冷吃的精美凉菜. 1.排骨剁块焯水(姜葱,盐) 2.下油锅炸金黄捞出, 3.锅下油,姜葱,排骨,白糖,糖色,醋,加水适量,收汁出锅即可 ...

家常菜一直是人们出外就餐的首要选择,如果你的餐厅是经营家常菜的,那么今天给你准备的这些菜品,正好就能派上用场了.各位师傅,赶快往下拉吧. 铁板米香菇制作: 1.把米香菇涨发透,再放进用鸡骨.猪骨等熬 ...

新年聚福年夜饭被称为"中国人最温暖的仪式" 不管寻常百姓还是富庶人家丰俭由人吃了年夜饭才能品尝到年的味道 2021的春节让我们的餐桌充满喜悦与爱摆上一桌素宴 ...

香酥炝锅鱼制作: 1.净鱼肉切成粗丝,用盐.料酒和姜葱汁腌入味,再加香辣酥碎末.花椒面和全蛋糊拌匀,待裹匀面包糠后,抖散下入五成热的油锅里炸至酥脆时,捞出来沥油. 2.锅里留底油,投入姜片.蒜片.香 ...

豆干蒸腊肉材料:豆干.熟腊肉. 1. 将豆干清洗干净,斜切或片,腊肉洗净,切成薄片,备用. 2. 在盘中按照一片豆干紧接一片腊肉的次序将材料摆好,上蒸笼蒸约10分钟,取出即成. 双椒蒸鲈鱼材料:淡 ...

豆干蒸腊肉材料:豆干.熟腊肉. 1. 将豆干清洗干净,斜切或片,腊肉洗净,切成薄片,备用. 2. 在盘中按照一片豆干紧接一片腊肉的次序将材料摆好,上蒸笼蒸约10分钟,取出即成. 双椒蒸鲈鱼材料:淡 ...

手撕包菜食材: 包菜300克.蒜头8克.干椒若干个.猪油.盐.老陈醋.蚝油.生抽.鸡精适量做法: 1.包菜一片片剥下,用淡盐水洗净沥干.手撕成大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈: 2.坐锅热油,7成热时倒 ...

一.娃娃菜美味汤食材:娃娃菜1颗,水豆腐1块,金针菇少量,火腿肠1根,鸡蛋2个,油适量,盐适量,虾粉1勺,鸡粉1勺做法: 1.准备好以上食材,娃娃菜切好,水豆腐切块,火腿肠切块. 2.锅中放油,倒 ...

海参的20道家常做法海参,是一种四季皆宜的滋补上品,补益作用类似人参而得名,营养丰富,功效众多.然而很多人对海参如何搭配食材并不了解,往往只是简单粗暴的蘸食,要知道海参可是古代皇室的御用食材啊,我们 ...

千刀肉用料蒜苔:猪肉(末或丁):熟花生碎:葱末少放:姜末少许:干红椒(丝或丁)适量:青红尖椒(能吃辣的可选放) 做法蒜台切成小丁,肉末,熟花生碎比例1:1:0.5 热锅,油温七成将肉末炒至变色, ...

20道鱼香味型的菜品，有家常小菜也有餐厅热销菜，看着太诱人了